Izbaudiet Delicious Tour of America's Top reģionālās bārbekjū
Šeit ir lieliska grilēšanas mērces recepšu kolekcija no visas Amerikas. No biezām un saldām līdz plānām un sārmainām šīm bārbekjū mērcēm ir ātrs un viegli pagatavojams. Neatkarīgi no tā, kuru gaļu jūs izvēlaties grilēt, viens no šiem delicious mērces receptēm būs perfekti strādāt.
Viņi visi šeit - no Karolīnas piekrastes, kur sinepes ir karalis, līdz biezām, tumšām Vidusjūras mērcēm, līdz ugunīgām, čili spiked versijām uz rietumiem - saraksts grilēšanas mērces visām gaumēm.
01 no 10
Kansas City Barbecue Sauce Recipe Pam McLean / Fotogrāfijas izvēle RF / Getty Images Kansas City bārbekjū mērce, iespējams, ir Amerikas populārākā bārbekjū mērces recepte. Bagāts, tumšs, biezs, salds un dzidrs, šī bārbekjū mērces recepte ir lieliski piemērota visam, sākot no kūpināta liellopa gaļas krūtiņa, līdz klasiskajai cūkas ribiņu plaukai.
Attiecībā uz bārbekjū mērci receptes, sinepes un etiķis ir karalis šajā valsts daļā. Šajā garšīgajā un aizrautīgajā South Carolina bārbekjū mērces receptē nav atļauta kečups.
Daudzi grila entuziasti uzskata, ka Memfisa bārbekjū mērce ir labākā universālā bārbekjū mērce. Tas ir lielisks līdzsvars starp karstu, saldu un tango. Tas tiek tradicionāli pasniegts ar cūkgaļu, bet darbojas tikai ar liellopu un vistas gaļu.
Šī grila mērces recepte to iegūst no Kentuki slavenā burbona. Šī ir lieliska universāla bārbekjū mērces recepte, kas labi atbilst gandrīz jebkurai grilēšanai paredzētai gaļai.
Viss ir lielāks Teksasā, ieskaitot šī lieliskā Texas bārbekjū mērces receptes garšu. Ne tik biezs vai salds kā tās Midwestern radinieki, šo pikanto bārbekjū mērci recepte tradicionāli izmanto ar liellopu gaļu.
Šī St Louis stila bārbekjū mērces recepte ir līdzīga populārākajam Kansas City bārbekjū mērcē, taču tas ir nedaudz mazāk salds un nedaudz piesātināts. Tas ir garšīgs bārbekjū mērces recepte, ko lieto zīdaiņiem vai grilētu vistu.
Šī baltā bārbekjū mērces recepte no Alabamas ziemeļdaļas var būt visvairāk neparasta Amerikas grilēšanas mērces recepte. Tas nesatur tomātus, bet izmanto kā majonēzi kā pamatu, un tas ir tas, ka šī vārīšanas bārbekjū mērce sauc savu nosaukumu.
Šajā Dienvidrietumu bārbekjū mērces recepte izmanto chipotle čili piparus, lai dotu tai dūmu, pikantu zing. Lieliski piemērota jebkurai lēni grauzdētajai gaļai, šī Dienvidrietumu bārbekjū mērces recepte ir arī perfekta mati vistām.
Šajā California Āzijas stila bārbekjū mērces recepte apvieno dažas klasiskās amerikāņu grilēšanas mērces sastāvdaļas ar dažiem tradicionālajiem Āzijas aromātiem par lielisku universālu mērci.