Šī tradicionālā South Carolina sinepju grilēšanas mērces versija ir jazzed up dzeltena sinepju ar karstu mērci, kečupu un brūnā cukura vai medus. Pievienojiet papildu medus vai brūna cukura (vai kombināciju), ja jums patīk saldāks mērces, un justies brīvi spice it up ar dažiem malto karsti pipari.
Pasniedziet šo sinepju bārbekjū mērci ar savu Dienvidkarolīnas stila cūkgaļas bārbekjū vai grilētu cūkgaļu vai šķiņķi. Vai arī izmantojiet to kā sviestu sviestmaižu sviestu . Tas arī padara pasakains iegremdēt uz cepta vistas sloksnes vai tīrradņi.
Recepte ir viegli divkāršota pūlī.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase dzeltens sinepes
- 1/3 tases sidra etiķa
- 1 ēdamkarote Worcestershire mērcē
- 1 ēdamkarote karsts mērci, piemēram, Texas Pete vai Frank's Red Hot
- 1 ēdamkarote kečups
- 3 līdz 4 ēdamkarotes brūna cukura, iepakotas vai medus (vairāk, ja jums patīk saldāks aromāts)
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Apvienojiet sinepju ar pārējām sastāvdaļām vidējā kūkā. Vāra, lai rūpīgi sajauktu.
- Ievietojiet mērci uz karstuma uz vidēja siltuma, bieži maisot.
- Samaziniet siltumu zemā temperatūrā un viegli mērcējiet mērci aptuveni 20 līdz 25 minūtes vai, līdz tā ir samazinājusies par vienu trešdaļu.
- Pārnes uz konteineru vai burku un cieši aizklāj. Atdzesējiet dažas stundas vai nakti.
Padara vienu glāzi
Variācijas
- Pievienojiet 1 tējkaroti ķiploku pulvera mērcē.
- Pāriet 1 ēdamkarote malto marinēto jalapeno piparu uz mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 43 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 348 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |