Šis zemesriekstu siera mērcis ir ļoti viegli izgatavojams, tikai ar četrām sastāvdaļām un neilgu laiku uz krāsns. Tas ir fantastisks siltums, uzpūšot saldējumu, mārrutku kūku, biezpiena ceptuvi vai maizes pudiņu. Jūs pat varat to pasniegt ar pankūkām vai cepumiem ikdienišķām brokastīm. Ar šo zemesriekstu sviestu mērcē pagriežot veikalā nopērkamo vai mājās gatavotu vaniļas saldējumu, jūs varat pārvērst parasto par ārkārtēju. Un nedaudz izplatījies uz mājputni padarīs jebkuru šokolādes un zemesriekstu sviestu ventilatoru izlēkt ar prieku.
Kukurūzas sīrups šajā receptē palīdz veidot vienmērīgu mērci, novērš cukura kristalizāciju, kā arī padara mitrumu un saldumu arī mērcē. Jūs varat nomainīt tumšās kukurūzas sīrupu gaismai; tomēr spēcīgākā tumšā kukurūzas sīrupa garša, salīdzinot ar vieglā kukurūzas sīrupa smalko saldumu, ietekmēs mērces galīgo garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 glāzes vienmērīgu zemesriekstu sviestu
- 1/2 tase smagas pīlinga krējuma
- 2 ēdamkarotes kukurūzas sīrupa
- 1/4 tase iepakotu gaiši brūnā cukura
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas nelielā katlā. Siltumu pārāk zemu siltumu, maisot, līdz gluda un sastāvdaļas ir labi iestrādātas, apmēram 4 minūtes.
- Turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir izšķīdis un mērce ir gluda. Nepārsedziet vai mērce kļūs pārāk bieza.
- Pirms pasniegšanas noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet.
- Zemesriekstu siera mērce ilgs līdz divām nedēļām, kas labi jāuzglabā ledusskapī. Pirms pasniegšanas silda pāri zemam siltumam, vajadzības gadījumā pievienojot ēdamkaroti smalko pīlingu krējumu.
Papildu deserta mērces receptes
Desertu mērces var nebūt pirmā lieta, ko jūs domājat, kad jūs ēdat saldu, lai pārtrauktu maltīti. Bet siltā mērce, kas pārsteidza kādu kūka gabalu (pat veikalā nopirkto), var kļūt par iespaidīgu desertu, kurš ir vērts uzrādīt nākamajā vakariņā. Krēmveida butterscotch mērce ir lieliska spooned pār maizes pudiņu, saldējumu, un pat ābolu pīrāgs. Šokolādes mērce vienmēr ir ļaudis, un tas, kas tiek pagatavots tikai piecas minūtes, ir pat labāks virtuvei. Kļavu vaniļas mērcē pievieno reālu kļavu sīrupu kopā ar sviestu, vaniļu, cukuru un krējumu, lai izveidotu biezu mērci, lai smidzētu gandrīz jebkurā desertā. Un, ja jūs meklējat kaut ko atsvaidzināšanas pusē, izmēģiniet citronu deserta mērci , kas ir garšīgi vairāk nekā mārciņa kūka vai piparkūku kūka šķēles.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 196 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 114 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |