Šī pikanta un smaržīgā liellopa gaļas kastrolis ir veidota ar jauktu garšvielu pildījumu, kraukšķīgu kukurūzas čipsu un bagātīgu daudzumu sasmalcinātā siera. Šī ir viegls recepte, ko sekot, un tas padara gardu ikdienas ģimenes pusdienas.
Jūs varat mainīt arī pildvielas. Izmēģiniet ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un cilantro, nevis sasmalcinātiem sīpoliem un salātiem.
Saistītā recepte: Enchilada kastrolis ar zemes liellopu gaļu
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 1 tējkarote
- Čili pulveris
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano
- brits Tabasco mērce
- 1/2 tase koku mērci
- 1 can (8 unces) tomātu mērci
- 1/2 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- 6-unces soma kukurūzas čipsi (nedaudz saplīsis)
- 2 sasmalcinātus tomātus
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1 glāze salātu (sasmalcināta)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli ieeļļojiet 2 līdz 2 1/2 kvarca cepšanas traukā.
- Lielā sīpoliņā brūnējiet liellopu gaļu . Samaisiet čili pulveri, ķiploku pulveri, oregano un Tabasco. Pievienojiet taco mērci un tomātu mērci. Izbaudiet un pievienojiet sāli, ja nepieciešams. Uzmest maisījumu 10 minūtes.
- Ielieciet pusi no zemes liellopu gaļas maisījuma sagatavotā cepšanas trauka apakšā. Top ar apmēram pusi no drupinātām kukurūzas mikroshēmām vai taco mikroshēmām. Pievieno atlikušo zemes liellopu gaļas maisījumu, sasmalcinātu tomātu slāni, sīpolus, sasmalcinātus salātus un sasmalcinātu sieru. Apkaisīt atlikušos kukurūzas čipsus virs augšas.
- Cepiet sautējumu 350 minūtē 12 līdz 15 minūtes, vai līdz tas ir karsts un siers ir izkusis.