Šī Sweet and Sour Crockpot Spareribs recepte ir tik daudz bagāta garša. Ja jums patīk šī recepte, atcerieties, ka jūs varat veikt papildu partijas no bārbekjū mērces un uzglabāt saldētavā, lai to izdarītu jebkurā laikā. Patiesībā dubultā vai trīskāršā mērces recepte katru reizi, kad jūs to izdarīt, un jums drīz būs liela partija gatavs jebkuram grilēšanas recepti. Tas ir klasisks grila mērce ar tonnu garšu.
Sparerībi ir cūku garie kauliņi, kuriem ir vispieprasītākā un smaržīgākā gaļa. Jūs varat iegādāties atkaulotas cūkgaļas ribiņas, taču šī recepte vislabāk darbojas ar kauliem. Kaulam pievieno vairāk aromāta uz recepti. Lūdziet miesnieku sagriezt ribas sadaļās. Jums var būt nepieciešams, lai viņš nogrieztu ribas pāri, lai viņi ievietotos jūsu lēnajā plīts.
Jūs varat padarīt šo recepti ar valsts stila ribām, kurām ir vairāk gaļas vai mazuļa ribas, ja vēlaties. Man patīk brūnas ribiņas zem broileriem pēc to pagatavošanas, tāpēc glazūra kļūst lipīga un salda, un ribas ir piesūcinātas līdz saldajai krāsai.
Pasniedziet šo vienkāršo recepti ar dažiem grauzdētiem kartupeļiem , augļu salātiem, kas gatavoti ar labākajiem sezonas augļiem, un dažiem sagrieztiem tomātiem ar baziliku vasarā (salāti no ķiršu tomātiem ziemā ir ideāli). Deserta gadījumā perfekta apdare ir dažām brūnogām vai brīnišķīga un viegli šokolādes kūka .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze brūnā cukura
- 1/4 tase miltu
- 1/3 tase ūdens
- 1/2 tase etiķa
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/3 tase kečups
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 2 ēdamkarotes medu
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 3 mārciņas gaļas cūkgaļas spareribs, sagriezts 2-3 riņķa posmos
- 1 sīpols, sasmalcināts
Kā to izdarīt
Brūnā cukura un miltu sajauciet lielā kafijas mērcē. Pievieno ūdeni, tad pievieno etiķi, sojas mērci, ķiplokus, kečupu, tomātu pastas, medus, Dijon sinepes, ingveru, sāli un piparus. Pagatavojiet un samaisiet vidēji karstumā līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 5 līdz 10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
Slīpējiet ribas ar sasmalcinātiem sīpoliem 4 - 6 kvarca kraukšķilu pilītī, pārlejiet mērci uz katra kārta.
Pārklājiet lēnu plīts un gatavojiet uz zema 10 līdz 12 stundas vai augstā temperatūrā 5 līdz 6 stundas vai līdz ribas ir ļoti mīkstas un glazētas, un gaļas termometram tās reģistrē vismaz 160 ° F.
Šajā brīdī jūs varat noņemt ribu un novietot tos uz broileru panna. Suka ar dažu glazūru no lēnas plīts un brūna ar broileru līdz tumši brūnai. Kamēr ribas ir brūnās, ielieciet nelielu mērci nelielā katlā un vāriet, līdz tas ir sabiezināts un samazināts. Pasniedziet šo mērci ar ribām. Un daudz salvetes!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 503 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 118 mg |
| Nātrijs | 530 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 39 g |