Nav nepieciešams likt margaritas uz leju, kad vasaras beigas, vienkārši pārejiet uz sezonālu recepti. Dzērveņu margarita ir lieliska izvēle, jo mēs atrodamies rudens vidū . Tas ir ikonīgs ābolu, kanēļa un dzērveņu aromāts ar tequila fona, un tas ir daudz jautrības vēsā laika pusē.
Šī dzērveņu margarita nav parasta augļu tequila kokteilis . Tas ir dziļš un ka silts, nomierinošs raksturs, ka mēs alkt nāk kritums. Receptes sākas ar mājās ražotu ābolu-kanajona tekilu, kas aizņem apmēram nedēļu, lai uzlietu (vai jūs varat lietot saīsni, ja jums nav tik daudz laika). No turienes jūs izveidosiet dzērienu ar standarta margaritas formulu , izmantojot dzērveņu sulu kā iezīmēto augļu.
Tas ir pārsteidzoši vienkāršs, un tequila infūzija ir ļoti vienkārša, tāpēc jūs varat padarīt šo apburošo margarītu neatkarīgi no jūsu pieredzes bārā .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces ābolu kanēļa tequila
- 1/2 unces
- trīs reizes
- 1 unce
- dzērveņu sula
- 1/2 unces
- svaigas laima sulas
- Apple ķīlis vai
- citronu liekšana garšai
Kā to izdarīt
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet visas sastāvdaļas.
- Piepildiet kratītāju ar ledus un labi sakratiet .
- Celies dzesinātā margaritē vai kokteiļglāzē .
- Garnējiet ar ābolu ķīli vai citronu vērpšanu.
Jūs varat pasniegt šo margarītu kā "augšu" kokteili vai klintis . Tas ir arī jautri ar kanēļa un cukura lūpu uz stikla.
Padoms. Ikreiz, kad jūs lietojat ābolu garnīru , iemērc to citrona sula, tiklīdz tā ir sagriezta. Tas novērsīs to, ka tā kļūs brūnāka, jo augļa miesa nokļūst skābekli gaisā.
DIY Apple-kanēļa tequila
Šī dzērveņu margarīta paraksta sastāvdaļa ir ābolu-kanēļa tekila. Jums būs jādara tas pats, jo tirgū nav pieejams. Lieliskās ziņas ir tādas, ka tas ir neticami viegli un aizņem ļoti maz darba, tikai nedaudz pacietības.
Tequila infūzijai ir nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: tekila, divi āboli un divas kanēļa nūjas . Jūs arī vēlaties iegremdēt infūzijas trauku, piemēram, lielu mūrveida burku ar vāku, kas ir cieši noslēgts. Jūs varat izgatavot tik daudz ābolu kanajola tekilas, cik vēlaties, lai gan bieži vien labāk ir sākt ar pusi pudelītes tekilas pirmajā partijā.
Tekilai blanco (sudraba) tekila ir jauka, bet reposado tequila ir vēl labāka. Tekila viegla ozols no novecošanās un zemeņu agaves šķirnes ir lieliski piemērota ābolu-kanajona garšām.
Kurš āboli ir labākie? Jūs atradīsiet, ka sarkanie āboli ir labākā izvēle šeit. Jebkura no zaļajām šķirnēm ir tikai nedaudz pārāk tartā aromātam, par kuru mēs ejam. Saglabājiet tos vasaras degvīna un džinas uzlējumiem un izmantojiet sarkanos ābolus aromatizētājas tekilai, viskijam, brendijai un rumam.
- Lai ievadītu savu tekilu, nomazgājiet ābolus un sagrieziet tos ķīļos, kas ievietosies infūzijas traukā.
- Ievietojiet sagrieztos ābolus un kanēļa nūjas burkā, tad uzpildiet to ar tekilu.
- Pievelciet vāku un iedodiet tam labu kratīšanu.
- Uzglabāt vēsā, tumšā vietā piecas līdz septiņas dienas, kratot katru dienu, lai sajauktu sastāvdaļas. Pēc piektās dienas doties savai tequila garšas pārbaudei.
Ja aromāts ir pēc tavām patikas, noņemiet ābolus un kanēnu.
Jūs varat vai nu noslīdēt tos, vai vienkārši izvilkt katru gabalu ar knaibles. Iepildiet savu tekilu ar cieši noslēgtu zīmogu un glabājiet tāpat kā jebkuru citu šķidrumu .
Ja jūs domājat, ka vēlaties mazliet vairāk garšas, ļaujiet infūzijai turpināties, katru dienu pārbaudot, līdz tā sasniegs jūsu ideālo garšu. Var būt punkts, kurā vēlaties noņemt kanēnu un ļaujiet āboliem turpināt ielejot, lai akcentētu šo garšu.
Šīs infūzijas receptes skaistums ir tāds, ka sastāvdaļas ir lielas, lai tās viegli noņemtu. Tas nozīmē, ka varat pielāgot to, kā jums iet. Jūs varat vēlēties mazliet vairāk ābolu vai nedaudz vairāk kanēļa, un tas viss ir jūsu kontrolē. Izklaidējieties, ņemiet vērā šīs sērijas piezīmes un pielāgojiet aromātu nākamajā kārtā, ja nepieciešams.
Gatavā tequila var pievienot siltu dzirksti daudziem kokteiļiem ar tekilu . Tas arī padara lielisku sipper vai nošauti visu rudens un ziemas mēnešos .
Nav infūzijas laika?
Ābolu un kanēļa garšas patiešām padara šo dzērveņu margarītu unikālu un piešķirtu kokteiļu dimensiju. Ja jums nav nedēļas, lai pagarinātu tequila infūziju, ir ātrāks veids, kā iegūt šos aromātus dzērienā. Viltība ir padarīt ābolu-kanēļa vienkāršu sīrupu .
Kamēr jūs varētu izmantot svaigus ābolus, ātrākais veids, kā iegūt lielisku ābolu garšu, ir sadalīt sīrupa ūdeni ar ābolu sulu vai sidru. Izmantojot šo kanēļa sīrupa recepti , vienkārši izmantojiet 1/2 tase ūdens un 1/2 tase ābolu sulas. Tas var būt gatavs pēc pāris stundām, un jūs visi būsiet iestatījuši, lai sajauktu savu margarīti.
Izmantojot sīrupa saīsni, vislabāk būs noregulēt dzērveņu margaritas saldinātāju, kas ir trīs reizes.
Nogrieziet trīskāršo soli, uzlejiet līdz 1/4 unces, pievienojiet 1/2 unces ābolu kanēļa sīrupu un uzlieciet kaļķu sulu nedaudz zem 3/4 unces. Šim dzērienam ir jābūt jaukam aromātu līdzsvaram, un jūs vienmēr varat pielāgot to pēc garšas.
Cik stipra ir dzērveņu Margarita?
Pieņemot, ka jūs izmantojat 80-proof tequila un 30-proof triple s, dzērveņu margarita ir samērā viegla. Daļēji tas ir saistīts ar lielo dzērveņu sulas daudzumu. Vidēji mēs varam teikt, ka tas sver apmēram 21 procenti ABV (42 pierādījums) . Tas ir tipiskais lielākais margaritas spēks.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 336 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 50 mg |
| Nātrijs | 55 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 17 g |