Pēcpusdienas tējas sviestmaizes

Tējas sviestmaizi tradicionāli ir neliela, iepriekš izgatavota sviestmaize, ko ēd pēcpusdienas tējai. Tējas sviestmaizes sākotnējais mērķis ir apmierināt jebkuru badu pirms galvenās vakariņas. Tējas sviestmaizes dažreiz sauc par pirkstu sviestmaizi.

Šīs sviestmaizes var būt dažādas sastāvdaļas, bet sviestmaižu forma un forma parasti ir vienāda. Viņiem jābūt viegli apstrādājamiem un jāspēj ēst divos vai trijos kodumos. Faktiskās sviestmaizes formas var atšķirties no garām, taisnstūra sviestmaizi līdz trijstūra pusi sviestmaizes. Sīkdatnes var izmantot arī, lai sagrieztu sviestmaizes detalizētās dekoratīvās formās.

Klasiskās tējas sviestmaizes izmanto kā bāzi plānā šķēlēs. Bieži vien maize tiek sviēta un garozs tiek izgriezts pēc sviestmaizes, pirms pasniegšanas. Modernās tējas sviestmaizes ietver arī citas maizes šķirnes, piemēram, kviešus, rudzus vai pumkrņikli.

Tējas sviestmaizes receptes bieži pamatojas uz tradicionālām garšas kombinācijām. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar maizes šķirnēm, sastāvdaļām un noformējumu, lai tas atbilstu jūsu gadījumam.

• 01 no 06

  Gurķu tējas sviestmaizes

  Gurķu tējas sviestmaizes ir klasiskas un bieži vien tas, kas nāk prātā, domājot par maigu pirkstu sviestmaizi. Lielākajā daļā receptes gurķis ir plāns šķēlēs, un katram kodumam ir svaigs kraukšķīgums. Izmēģiniet dažas dažādas sastāvdaļu kombinācijas, piemēram, gurķu piparmētru pirkstu sviestmaizes, ķiploku sviestmaizes, gurķu sviestmaizes, laša un gurķu sviestmaizes un daudz ko citu.

• 02 no 06

  Olu salātu tējas sviestmaizes

  Konditorejas un olu salātu tējas sviestmaize ir līdzīga olu salātu sviestmaižu tipam, ko pasniedz slavenajā Londonas universālveikalā Harrods (kur to sauc arī par "olu un kresas" tējas sviestmaizi). Olu salātu sviestmaizes (vai "krēmveida olu sviestmaizes", kā tos dažkārt sauc Anglijā) ir daudzas citas variācijas, piemēram, sīpolu olas salātu pirkstu sviestmaizes un veselīgas olu salātu tējas sviestmaizes.

• 03 no 06

  Kūpināta laša pirkstu sviestmaize

  Klasiskais kūpinātais lasis tējas sviestmaizi tiek gatavots ar dillēm un mārrutkiem, kas pievienoti kūpinātajam lasim. Citas variācijas ir laša un zaļumu sviesta tējas sviestmaizes un kūpinātas lasi un krējuma siera tējas sviestmaizes .

  Kaut arī pumpernickel ir ļoti tradicionāls kūpinātas lasi pirksta sviestmaizes, jūs varat izmantot arī pilngraudu maizi vai cita veida maizi.

• 04 no 06

  Vistas salāti Finger sviestmaizi

  Vistas salātu tējas sviestmaizes, piemēram, sezama vistas tējas sviestmaizi, Amerikā ir ļoti populārs pirksta sviestmaižu veids. Jūs varat mainīt visvairāk klasiskās receptes, lai padarītu tās gardas un delikātas tējas sviestmaizes.

  Saglabājiet vistas gabalus mazākā pusē un pēc iespējas vienmērīgāk salātiem. Gludāki salāti labāk izplatīsies uz maizes un būs vienkāršāk ēst kā pirksta ēdienu.

• 05 no 06

  Siers un ķiploku tējas sviestmaizes

  Šī atšķirība klasiskajā Plowman pusdienu sviestmaizi ir viegli izdarāma pūlī. Izmantojiet jebkuru sieru, marinēti dārzeņi (vai citas marinētas dārzeņas) un aukstu gaļu, lai padarītu šo klasisko sviestmaizi. Tas pāri labi ar drosmīgām britu tējām.

• 06 no 06

  Kazas siers un tukšaina siera tējas sviestmaizes

  Šīs garšīgās tējas sviestmaizes ir ideāli piemērotas Francijas vai Tuvo Austrumu iedvesmotās pēcpusdienas tējai. Eksperimentējiet ar olīvu vai pesto bāzes tapenādēm dažādiem garšas profiliem.