Šī krescas un olu salātu tējas sviestmaižu recepte ir tradicionāla angļu tējas sviestmaiža, kas līdzinās ūdenskreses-olu salātiem, kas tiek pasniegtas pēcpusdienas tējai Harrodsā, Londonā. Svaigā ūdenstilpe nodrošina viegli piparu un garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 olas
- 4 ēdamkarotes
- zaļais sviests (mīksts vai mīkstināts vienkāršais sviests)
- 4 ēdamkarotes majonēzes (vai majonēzes alternatīvas)
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
- paprika pēc garšas
- 8 šķēles maizes
- 1/2 tase krustnagliņas (svaigas, sasmalcinātas)
- Pēc izvēles: svaigas, sasmalcinātas pētersīļi, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Cieti vārīt olas , skalojot ar aukstu ūdeni, kad tie ir pabeigti.
- Kaut arī olas vēl ir siltas, tās mizu un maisa tos ar sviestu, izmantojot kartupeļu mizotājs vai dakšiņu.
- Majonēzi un garšvielas maisīt olu maisījumā.
- Sadala olu salāti uz divām maizes šķēlītēm.
- Pievienojiet ūdenstilpni (un, pēc izvēles, pētersīļus).
- Virsiet krustnagliņu ar pārējām divām maizes šķēlītēm.
- Noņemiet čokus un sagrieziet sviestmaizes divas reizes pa diagonāli, lai no katras lielās sviestmaizes izgatavotu četras tējas sviestmaizes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 78 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 61 mg |
| Nātrijs | 79 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |