Jautājums
Vai saules tēja ir veselīga kā brūvētā zaļā tēja?
Lasītāja jautājums: man ir jautājums par zaļo tēju, par kuru es nevaru atrast atbildi. Es vēlos uzzināt, vai var iegūt priekšrocības, ko dod zaļā tēja, dzerot to ar "Saules Tējas" metodi vai, ja to vajag pagatavot ar karstu ūdeni. Es to dzer katru dienu, bet to parasti dara, ieliekot vairākus maisiņus pudelē ar ūdeni, kā arī dažas garšaugu tējas maisiņus, un atstājiet to pāris stundas saulē.
Vai es izlaižu priekšrocības?
Atbilde
Saule tēja (saukta arī sauļošanās vai sauļota tēja) ir vēl viena alternatīva tējas ieguvei, kas pēdējos gados ir kļuvusi populāra. Kā norāda nosaukums, tējas krūze tiek uzstādīta ārpus sauļošanās siltuma. Diemžēl veiktais pētījums norāda, ka saulē kaltēta tēja nedod jums tādas pašas priekšrocības kā tējas ieguve augstā temperatūrā. Neuzņemoties pārāk zinātnisku, ūdens viršanas ietekmē tā skābumu, kas ir svarīgs polifenolu atbrīvošanai. Papildu bažas rada baktēriju rašanās risks, jo ūdens nav vārīts. Lai izbaudītu priekšrocības, jums ir jāizmanto brūvēšanas metode kā jautra un moderna, jo sauļošanās tēja ir izveidojusies.
Uzzināt vairāk abut tēja
Vai pudelēs pagatavotās tējas dzērieni ir veselīgi kā brūvētās tējas