Šeit ir garšīgs šokolādes mikroshēmu biezpienmaizīte ar šokolādes vafeles cepumu drupatu garozu un šokolādes glazūru.
Siera kūka tiek cepta šokolādes sīkdrēbju drupjā, un papildus šokolādes čipsi un krējums veido garšīgu ganache.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 glāzes šokolādes vafeļu cepumu drupas
- 1/3 tase sakausēta sviestu vai margarīnu
- 24 unces krējuma siers, mīkstināts
- 3/4 glāzes cukura
- 2 olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 1/3 kafijas miniatūras pusmīles šokolādes čipsi, sadalīts
- 1/2 tase saldā krējuma
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāzes marka 4).
- Apvienojiet šokolādes cepumu drupatas un sviestu, labi samaisiet. Spēcīgi nospiediet maisījumu vienmērīgi virs 9-collu spārnu pannas apakšas. Cept 5 minūtes.
- Ērta krējuma siers ar lielu ātrumu elektriskā rokas maisītājā, līdz gaišs un pūkains; pakāpeniski pievieno cukuru, labi cīnās. Katru reizi pievieno olas, pēc katras piedevas puves.
- Mīklu sajauciet ar vaniļu un 2/3 tasi šokolādes mikroshēmas.
- Ielieciet maisījumu garozā. Cep 40 minūtes; izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet cepeškrāsns durvis.
- Atstājiet biezpienmaizi krāsnī 30 minūtes.
- Izņemiet siera kūkas krāsni no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist uz stiepļu plaukta.
- Pārklājiet biezpienmaizītiņu un novietojiet to ledusskapī. Atdzesējiet siera kūkas chill 8 stundas.
- Iztīriet atlikušās 2/3 glāzes šokolādes čipsu dubultā katla augšpusē; pamazām maisa krūtiņa. Maisiet pār zemu karstumu, līdz tas ir sabiezināts un gluds. Noņemiet no karstuma un pārklājiet ar siera kauli. Rūpīgi atdziest.
- Kalpo no 10 līdz 12.
Jums varētu patīk
Kentuki Derbijas šokolādes valriekstu pīrāgs
Pūkains šokolādes čipu pankūkas
Vanilla Crazy Cake Recipe ar šokolādes čipsiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 322 |
| Kopējais tauku saturs | 25 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 70 mg |
| Nātrijs | 179 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |