Tas ir garšīgi ēdieni un brīnišķīgs veids, kā izbaudīt cukini un baklažānu kombināciju. Dārzeņus apvieno ar tomātiem, sīpoliem un sieru. Kastrolis ir papildināts ar sviestu maizes drupatas un cep perfekti.
Padariet šo sānu trauku traukā iet ar gandrīz jebkuru galveno ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lielu baklažānu, mizoti un sagriezti kubiņos vai 4 līdz 5 mazos baklažānos, šķēlēs kārtās
- 2 vidēji cukini vai vasaras skvošs vai šķēlēs
- 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 can (14,5 unces)
- sautēti tomāti
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1 1/2 glāzes sagrieztu asu Čedaras sieru
- 1 1/2 tases mīkstajiem maizes drupatas ar 2 ēdamkaroti kausēta sviestu
Kā to izdarīt
- Ielieciet baklažānus un cukīnus lielā kastē un pārklājiet ar ūdeni. Uzvāra, samazina siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet, līdz dārzeņi ir maigi, apmēram 12 līdz 15 minūtes. Drenā labi.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Lielā vāciņā ar vidēju siltumu sautiniet sīpolu ar 1 ēdamkaroti sviesta līdz konkursam. Apvienojiet sīpolu ar tomātiem, sāli un pipariem un sautētiem baklažāniem.
- Stikla pusi dārzeņu maisījuma ielejiet gatavajā sautējumā. Top ar apmēram divām trešdaļām siera un divas trešdaļas no maizes drupatas. Augšā ar atlikušo dārzeņu maisījumu un atlikušo sieru un maizes drupatas.
- Cepiet 25 minūtes, vai arī, līdz pildīšana ir nedaudz brūni un kastrolis ir burbuļš.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 424 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 65 mg |
| Nātrijs | 1,185 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 20 g |