Kas jums būs nepieciešams
- 5 lielas olas, atdalītas
- 2/3 tase granulēta cukura
- 1 tējkarote citronu sulas
- 1/2 tējkarotes smalki sarīvētu citronu miziņu
- 2/3 glāzes
- kūku milti
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
Kā to izdarīt
- Cepiet olu dzeltenumus līdz biezai un citrona krāsai; pakāpeniski pievienojiet 1/3 glāzi smalko cukuru, citronu sulu un citronu ķēvi.
- Citā bļodā, olu baltumus apmaisiet līdz gandrīz stīvai; atlikušajā 1/3 glāzes cukura padevās. Beat līdz stipra virsotnes forma.
- Salocīt dzeltenumu maisījumu ieskauts baltos.
- Pārlejiet sastāvdaļas atsevišķā traukā; Pievieno olu maisījumam, uzmanīgi salokoties. Nolocīt izkausētā sviestā.
- Ielejiet mīklu 10x15x1 collas želejveida ruļļu pannā ar pergamenta papīru.
- Cepiet uz 375 F 12 minūtes.
- Apkaisa ar konditorejas cukuru.
- Pagriezieties uz tīru virtuves dvieli, kas ir bagātīgi putekļainās ar konditorejas cukuru.
- Apgrieziet malas, ja nepieciešams; Roll kūka, dvieli un visu, kamēr vēl silts. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Atkaulojiet un piepildiet ar putukrējumu vai saldējumu, citronu biezpienu vai šo melleņu citronu biezeni , vai ievārījuma slāni, un plānu slāni vai putukrējumu vai putukrējumu.
- Pārgrieziet kūku un šķēli, lai kalpotu.
Saglabājiet atlikušos ledusskapī vai saldētavā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 131 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 83 mg |
| Nātrijs | 252 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |