Ceptas zivs filejas ar sinepju sviestu

Pikša un paltuss ir lieliski šajā ēdienā, taču šajā vienkāršajā receptē jūs varētu izmantot lašus, mencas vai gandrīz jebkura veida zivis. Izgatavota Dijonas sinepju un sviesta kombinācija dod zivju pasakaino garšu.

Receptes ilgums ir apmēram 30 līdz 40 minūtes, un tas sāk marinēšanas laiku! Filejiet fileju ar ceptiem kartupeļiem vai rīsu trauciņā, kopā ar grauzdētiem Briseles kātiem vai mīļākajiem sāniem.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 mārciņas zivju filejas (piemēram, pikšas, mencas vai pollaka)
• 3 tases ūdens
• 3/4 tase pluss 3 ēdamkarotes citronu sulas
• 6 ēdamkarotes sviesta
• 1 1/2 ēdamkarotes Dižonas sinepes (vai līdzīgas gardēdes sinepes)
• 3/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes paprikas
• 1/8 tējkaroti melnie pipari
• Garnējiet: sasmalcinātas pētersīļus

Kā to izdarīt

1. Atkausē zivis, ja tās ir saldētas. Sietus sagrieziet filejas porcijās ar porciju, aptuveni 6 unces.
2. Fillets ievieto vienā slānī seklā cepšanas traukā, apmēram 12x8x2 collas. Apvienojiet ūdeni un citronu sulu un pārlejiet zivis. Pārklājiet un ļaujiet zivīm marinēt ledusskapī 15 minūtes.
3. Apvienojiet sviestu, 3 ēdamkarotes citronu sulas, Dižonas sinepes , sāli, papriku un piparus kafijā. Uzkarsē, līdz sviests ir izkusis.

1. Sildiet broileru (500 F vai HIGH) un bagātīgi notīriet broileru pannu.
2. Sakārtojiet zivju filejas labi uzkausētā broileru pannā. Ar sieru un sviestu sajauciet filiāli brīvi.
3. Biezeni apmēram 4 collas no siltuma avota 5 līdz 6 minūtes; * apgriezties uzmanīgi. Ar sinepju mērci atkārtoti dari bagātīgi un četrām līdz sešām minūtēm ilgāk vai līdz zivju pārslām viegli pārbaudiet ar dakšiņu.
4. Sakārtojiet uz apkalpošanas plāksnes un apkaisa ar pētersīļiem. Saglabājiet atlikušo sinepju-sviestu mērci un karoti pa zivīm.

* Piezīme: zivju gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, cik biezas ir filejas vai steiks. Filiātām, kuru izmērs ir aptuveni 1 collu, to biezākajā pusē, pagatavo apmēram piecas minūtes katrā pusē. Labs īkšķis ir 10 minūtes kopā par katru zivs collu (biezums).

• Šis cepains pikšas ar Parmesan un garšaugu pildījumu ir vēl viena lieliska izvēle, vai izmēģināt šo cepto Panko sasmalcinātas zivis .

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	298
Kopējais tauku saturs	16 g
Piesātinātie tauki	9 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	123 mg
Nātrijs	491 mg
Ogļhidrāti	2 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	34 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)