01 no 05
4 pārsteidzoši bezmaizes maizes
Diana Rattray Ne-mīcīt rauga maize ir dzeloņains, tai ir pasakains faktūra, un aromāts ir neticami!
Pēdējo gadu laikā mēs esam izgatavojuši desmitiem rauga maizes un rauga rīves. Šeit ir četras no mūsu mīļākajām bez mīcīšanas versijām.
Sekojiet zem bultiņām, lai redzētu visas šīs viegli rauga maizes receptes.
02 no 05
Viegla bez maizes maize
Diana Rattray Par šo neticami viegli maizi viss, kas jums nepieciešams, ir daži pergamenta papīrs, holandiešu krāsns un kāds pieaugošs laiks. Maize tiek pagatavota tikai ar nelielu rauga daudzumu un palielinās 12 līdz 18 stundu laikā. Vienkārši apvienojiet sastāvdaļas maisītājā vai ar rokām un ļaujiet rauga veikt visu smago darbu.
03 no 05
Alus Rudzu Maize, No-Knead
Diana Rattray Šī rupjmaizes rudzu maize iegūst no rudzu miltiem un alu papildus garšu, un tas ir īpaši aromātisks, ja pievienojat ķimeņu sēklas. Ja jums nepatīk, lai izveidotu ķimeņu sēklas, jūs varat atstāt tos.
Izmantojiet šo maizi grilētiem sieriem vai Reuben sviestmaizēm .
04 no 05
No-Knead Jalapeno un siera maize
Diana Rattray Šī Tex-Mex stila rauga maize ir pārsteidzoša gan garša, gan arī sagatavošanās vieglums. Jalapeno pipari , nedaudz kukurūzas milti un sasmalcināts siers nonāk mīklu, un nav nepieciešams mīcīt!
Izkaisa šo maizi ceļā ar partiju čili vai ceptas pupiņas.
05 no 05
Bezmugurkaula maize
Foto: Diana Rattray Par šo maizi mēģiniet izkļūt no holandiešu krāsns formas. Izmanto nedaudz vairāk rauga un ļauj tam palielināties par aptuveni 5 stundām. Maigi uzmanieties ar mīklas palīdzību , piespiežot to konditorejas pannā, un visā klaipē būs daudz skaistu gaisa kabatu.