Vai esat kādreiz vēlējies padarīt kaut ko interesantu ģimenei vakariņās? Izmēģiniet šos skaisto pīļu ruļļus. Receptes ir viegli izgatavotas un pīts, ruļļos ir tikai dažas papildu minūtes darīt, un jūs varat atrast, ka pīšanai maizes mīkla ir veida jautri.
3/4 tase piena, istabas temperatūra 1 tējkarote aktīvā sausā rauga 1 ēdamkarote cukura 1 ēdamkarote mīksta sviestu, margarīnu vai augu eļļu 1/2 tējkarotes sāls 2 tases maizes miltus, apmēram
Vidējā traukā sajauciet pienu un raugu. Pievienojiet cukuru, sviestu un sāli. Maisīt. Pievienojiet 1 tasi miltu un labi samaisiet. Lēnām pievienojiet atlikušos miltus, pietiekami daudz miltu, lai iegūtu mīklu, kas seko karotei ap bļodiņu. Mīklu lieciet uz mazliet plakanas virsmas un mīciet 4 minūtes, pievienojot vēl vairāk miltu, līdz mīkla ir mīksta un gluda uz pieskārienu. Novietojiet mīklu vidēji iztīrītajā traukā. Pārvērtiet mīklu bļodā tā, lai augšpusē arī viegli ieziedētu. Nosedziet ar tīru drāniņu un ļaujiet siltām, bezkrāsas vietām paildzināt 1 stundu vai līdz pat divkāršot izmēru.
Maizes miltiem ir lielāks lipekli nekā daudzfunkcionālos miltus. Tas nozīmē, ka maize, kas pagatavota no maizes miltiem, pieaugs augstāka nekā maize ar universālu miltu. Jūs varat pagatavot savu maizes miltu, pievienojot 1-1 / 2 tējkarotes lipekli katrai universālas miltu tasei, kuru lietojat maizes receptē.
Šajā receptē varat izmantot jebkāda veida pienu: pilnpiens, vājpiens, zems tauku saturs utt. Pienu var arī nomainīt ar ūdeni un sausu pienu bez piena .