Šīs receptes koronēšana parasti tiek sajaukta ar vārītu vistu. Tomēr šī tītaru recepte ir nomainījusi vistu, lai kļūtu par Koronācijas Turciju, kas ir lielisks veids, kā izlietot lieko tītaru.
Kronēšanas vistas tika paredzētas karalienes Elizabetes II kronēšanai, tādējādi atspoguļojot Britu impērijas koloniālo raksturu, tādējādi ietverot augļus, kariju un majonēzi. Iespējams, ka vairs nebūs Lielbritānijas impērija, taču šī recepte joprojām ir iecienīta visā Britu salās.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote rapšu vai augu eļļas eļļa
- 1 mazu sīpolu, mizoti un smalki sagriezti
- 1 ēdamkarote vieglas karija pastas
- 1 tējkarote tomātu biezeni
- 1 ēdamkarote sarkanvīna
- ¼ pt. (125 ml) vistas krājas
- 1 lauru lapa
- Jūras sāls un melnie pipari
- 1 tējkarote cukura
- Sulas ½ citrona
- 1 pt. (450 ml) labas kvalitātes majonēzi
- 4 ēdamkarotes aprikozes biezeni (no 10 oz (250 g) gatavas žāvētas aprikozes un vārītas)
- 2 ēdamkarotes dubult krējuma, nedaudz saputota
- 1 lb (450 g) briketīna vārītas tītara, kubiņos
- 2 ēd.k. grauzdētas grauzdētas mandeles
Kā to izdarīt
- Sālīt ēdamkarote rapšu eļļas pannā, pievieno sasmalcināto sīpolu un 3 minūtes vāra uz maza siltuma. Tad pievienojiet karija pastas un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
- Noņemiet no karstuma un pievienojiet tomātu biezeni, sarkanvīnu, vistas gaļu un lauru lapu, labi sauļēdiniet ar jūras sāli un melnajiem pipariem un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet cukuru un citronu sulu un uzkarsējiet 5 - 10 minūtes, atdzesējiet un atdzesējiet.
- Tad lēnām pievienojiet karija maisījumu ar kvalitatīvu majonēzi (450 ml), tad samaisiet divās ēdamkarotes aprikožu biezenī un salieciet mīkstās putukrāsā un vārītu tītaru.
- Lai pasniegtu, ievietojiet tītaru uz apkalpojošās šķīvja, nogrieziet ar atlikušajiem 2 ēdamkarotes aprikozes un izkaisiet ar grauzdētām, mirdzētām mandelēm.
Piedāvātie ieteikumi: to var ēst ar rīsu salātiem, ko izmanto kā pildījumu ceptiem kartupeļiem vai bērniem, piemēram, tas ir pildīts grauzdētā pīta maizē.
Padoms. Ja jūs veicat pārāk daudz biezenī, iesaldējiet pārējo, lai to turpmāk izmantotu.
Recepte, ko piegādā pilnīgi tradicionālā Turcija, bioloģiskās, brīvā diapazona un šķirnes tītari, ko ražo vienīgi neatkarīgu lauksaimnieku grupa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1118 |
| Kopējais tauku saturs | 100 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 28 g |
| Holesterīns | 153 mg |
| Nātrijs | 905 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 37 g |