Paycheck Candy Bars ir PayDay bāru kopēšanas recepte. Šajos vienkāršos bāros ir karameļu kodols, kas pārklāts ar sālītu zemesriekstu. Man ir patīkami, bet es arī vēlētos soli tālāk uz priekšu un dot viņiem labu dunkingu šokolādē! Izmēģiniet abus veidus un redzēt, kas jums patīk vislabāk!
Kas jums būs nepieciešams
- 14 oz (apmēram 2 tases) mīksti karameļi, (neiesaiņoti)
- 1,5 ēdamkarotes liela krējuma (vai piena)
- 15 oz (3 glāzes) sālīti zemesrieksti
- Pēc izvēles: 1 lbs šokolādes konfekšu pārklājumu
Kā to izdarīt
1. Ielieciet 9x9 collu kvadrātveida cepšanas pannu ar foliju un nedaudz izsmidziniet foliju ar nonstick gatavošanas aerosolu. Ielieciet pusi zemesriekstu, apmēram 1,5 tases, pannas apakšā un izklājiet to vienmērīgā kārtā.
2. Apvienojiet neiesaiņotos karameļus un krējumu vai pienu mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikroviļņu krāsa 30-40 sekunžu laikā, labi samaisot pēc katras mikroviļņu krāsošanas sesijas, līdz krēms ir izkusis un gluds.
Sākumā tas pretoties kušanas procesam, un tas būs grūti maisa, bet, kad jūs to sildīsit, tas izlīdzināsies un kļūs šķidrs.
3. Ielieciet karameļu pa pannas zemesriekstiem un izmantojiet lāpstiņu, lai to izlīdzinātu vienmērīgā kārtā. Uzreiz pārklājiet atlikušos 1,5 zemesriekstu tases karameļu augšdaļā un uzmanīgi nospiediet uz leju, ievietojot tos karameļā.
4. Saldētu pannu, lai iestatītu karameļu, vismaz 30 minūtes.
5. Pēc tam, noņemiet konfekšu no pannas, izmantojot foliju kā rokturus. Šajā brīdī jums ir PayDay garšas līdzīgi - oriģinālie konfekšu bāri tiek izgatavoti tikai no karameļu un zemesriekstiem! Ja jūs vēlaties baudīt to šādā veidā, sagrieziet konfektu uz pusēm un pēc tam katru pusīti sagrieziet slaidos toņos. Ja vēlaties iegremdēt konfektes šokolādē, pārejiet pie 6. darbības.
6. Lai šokolādes iegremdēšanas laikā, nekārtojiet konfektes bāros. Šokolādes konfekšu pārklājums ar mikroviļņu krāsni pārkaisa 30 sekunžu laikā, bieži samaisot, lai novērstu pārkaršanu. Izvelciet ļoti plānu šokolādes kārtu uz spilvena virspuses - tas tiešām ir tikai, lai bloķētu zemesrieksti vietā un novērstu to nokļūšanu šokolādē, kad to iegremdējat. Tāpēc NEKA neveido to biezu slāni - mēģiniet iegūt pēc iespējas plānāk! Saldo konfektu 10 minūtes, lai uzstādītu pārklājumu, pēc tam iesveriet to otrādi un pārklājiet ļoti plānu šokolādes kārtiņu.
7. Kad šokolāde ir iestatīta abās pusēs, sagrieziet konfekti bāriem. Ja nepieciešams, atkārtoti sasildiet pārklājumu, lai tas būtu šķidrs. Izklājiet cepšanas lapu ar pergamentu vai vaksētu papīru.
8. Izmantojiet iegremdēšanas darbarīkus vai dakšiņu, lai iegremdētu katru stieni šokolādē, un novietojiet to uz cepšanas lapas. Kaut arī šokolāde vēl ir mitra, tad, ja vēlēsies, apkaisīt topi ar sasmalcinātiem zemesriekstiem. Saglabājiet trauku, līdz tiek iestatīta šokolāde. Lai iegūtu labāko garšu un tekstūru, šos stieņus kalpo istabas temperatūrā.
Klikšķiniet šeit, lai apskatītu visus Candy Bar Receptes!
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visus zemesriekstu konfekšu receptus!