Bloody Marys ir ideāls Helovīna kokteilis. Es domāju, asinīs ir vārds, tāpēc tas ir sava veida perfekts. Viņi izskatās riebīgs un garšīgi garšīgi! Ir daudz dažādu teoriju par to, kā tas tika izgudrots, bet viena lieta ir droši - tā ir klasiska, un tā ir dārga laba!
Lai arī tradicionāli ir brokastis un brokastu kokteili, tos var pasniegt jebkurā diennakts laikā! Šī recepte veido vienu kokteili, bet jūs varat viegli dubultot vai trīskāršot recepti lielākam pūlim. Vai arī, ja jūs tos pasniedzat kādā svētku svētkos, sadaliet tos šāvienu brillēs un pasniedziet tos kā mazus šāvējus, kam katra no tām ir "acs ābols"!
Šī versija ir super pikanta: jalapenos, mārrutkus un cayenne pipari! Pikanti un sāļš loka perfekti papildina pārējās garšas! Eyeball garnīrs ir tikai sākums. Pievienojiet dažus selerijas, garneļu, marinētu okra, visu, izņemot virtuves izlietni. Kaut kas notiek šajos bērnībā!
Šajā dzērienā ir jābūt augstas kvalitātes degvīnam. Jūs nevēlaties, lai jūsu paģiras izārstēšana izraisītu paģiru! Lai gan šī recepte prasa tomātu sulu, to var arī aizstāt ar V8 vai citu augu tomātu sulas maisījumiem. Daži cilvēki pat izmanto Clamato sāli, lai iegūtu papildu sāļa kodiena. Izvēle ir pilnīgi jūsu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces degvīna
- 4 unces tomātu sulas
- 1 šķēlēs selerijas sāls
- 1 šķipsniņu melno piparu
- 1/4 tējkarotes kūpinātās paprikas
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas jalapeno
- 2 tējkarotes sagatavotu mārrutkus
- 2 tējkarotes citronu sulas
- 2 dashes Worcestershire mērcē
- Selerijas garnīrs
- Mazas mocarella bumbiņas (ciljegine vai ķiršu izmēra)
- Kalamata olīvas
- Rim:
- Citronu ķīlis
- 1 ēdamkarote sāls
- 1 tējkarote paprikas
- 1/2 tējkarotes kajēna piparu
Kā to izdarīt
- Kalamatas olīvas sagriež mazos apļos. Katram acs ābolam būs nepieciešams viens mazais aplis, tādēļ noteikti izvēlieties vislabāko meklēto.
- Izgrieziet apli katrā mocarella bumbiņā un nospiediet olīvu apli, lai tas paliektu. Padariet tik daudz, cik vēlaties. Uzskrūvējiet tos uz gariem zobu bakstiem vai koka iesmiņiem.
- Ievietojiet degvīnu, tomātu sulu, selerijas sāli, melnos piparus, papriku, sasmalcinātu jalapeno, cayenne piparus, mārrutkus, citronu sulu un Worcestershire mērci kokteiļu kratītājā .
- Piepildiet kokteiļu kratītāju ar ledus, uzlieciet to uz kratītāja un enerģiski krata.
- Paņemiet citrona ķīli un berzējiet to stikla malā, kuru vēlaties kalpot Asiņainai Marijai.
- Sajauciet sāli, papriku un cayenne papriku seklā traukā, līdz tas ir pilnībā salikts. Dziļiniet stikla malu sāls maisījumā, lai loka pārklājums būtu pilnīgi pārklāts.
- Ielieciet kokteiļa kratītāja saturu sāls rīsu stiklā. Garnējiet ar seleriju un sagatavotiem acu āboliem. Ja vēlaties, pasniedziet ar papildu citrona ķīļiem.