Vai jūs meklējat gardus un vieglus rullīšus vakariņām vakarā? Šīs sviesta pannas ruļļi ir ideāli piemēroti ģimenes pusdienām naktī, kā arī, kad uzņēmums nāk. Rullīšu garša lieliski tiek pasniegta ar sviestu, un tās var sagriezt pusē un izmantot kā sviestmaizes ruļļus.
Iznākums: 1 ducis
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tases silta ūdens (95 līdz 110 grādi F)
- 2-1 / 4 tējkarotes vai 1 pkg. (1/4 collu) aktīvā sausā rauga
- 1 tase piena, istabas temperatūra
- 1 liela olu, viegli iesita
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote mīksta sviestu vai margarīnu
- 3 glāzes maizes miltus, apmēram
- 2 ēd.k. kausēta sviesta
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā sajauciet siltu ūdeni un raugu. Pievienojiet pienu, olu, cukuru, sāli un sviestu. Maisīt. Pievienojiet pietiekami daudz maizes miltu, lai iegūtu mīklu, kas seko karotei ap bļodiņu. Mīklu lieciet uz viegli šķidras virsmas un mīciet 10 minūtes, pievienojot vēl vairāk maizes miltu, līdz mīkla ir stingra un gluda. Novietojiet mīklu vidēji iztīrītajā traukā. Pārvērtiet mīklu bļodā tā, lai augšpusē arī viegli ieziedētu. Nosedziet ar tīru drāniņu un ļaujiet 1 stundai pacelt siltu, bezkrāsas vietu.
- Izmetiet mīklas. Mīklu pārvērsiet uz viegli šķidras dēļa un mīciet 5 minūtes vai līdz burbuļi ir no maizes. Mīklu sadaliet 12 vienādos gabalos un noformējiet apaļajos ruļļos. Ievietojiet ruļļus rīvētā 9x12 collu kūku pannā. Nosedziet un ļaujiet pacelt siltu, bezkrāsas vietu 40 minūtes vai līdz pat divkāršot izmēru. Sukas ar izkausētu sviestu.
- Cepiet maizi 375 grādu temperatūrā 20 minūtes vai pagaidiet, līdz ruļļi ir iztukšoti. Noņemiet ruļļus no pannas un karsējiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 103 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 82 mg |
| Nātrijs | 357 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |