Daži no pārtikas produktiem, par kuriem Grieķija ir vispazīstamākais (moussaka, pastitsio, baklava), ir daudz kaloriju, taču ir svarīgi atcerēties, ka tie parasti ir ēdieni, kas paredzēti īpašiem gadījumiem vai ēdami mīļākajā grieķu restorānā, nevis ikdienas biļetes. Daudzi Grieķijas galvenie ēdieni ir vienas ēdienreizejas ēdieni, ko papildina zemas kalorijas salāti un varbūt daži sieri vai jogurts.
Grieķu mājas virtuve ikdienā lielā mērā balstās uz svaigiem dārzeņiem, augļiem, pupiņām, garšaugiem un garšvielām, kā arī olīveļļu .
Vienkārši ēdiena gatavošanas paņēmieni un daudz mazāks uzsvars uz gaļas ēdieniem ar smagiem krējuma pildījumiem vai bez tiem, un sīrupveida konfektes ir ne tikai veselīgākas, bet arī kaloriju skaita samazināšanās.
Grieķu ēdieni un sastāvdaļas
Vārdi, kas sākas ar:
- No A līdz K.
- No l līdz Q
- R līdz Z