Kā padarīt skrejlapas kūku

01 no 05

Gather materiāli un cept kūkas

Šķelta kūka ir ļoti jauka izvēle jebkura veida pusei vai pasākumam. Jūs varat izveidot šīs kūkas apaļas, kvadrātveida, taisnstūrveida dizainu, kā arī sarežģītākas formas. Pirms sirds formas vai ovāla dizaina mēģināšanas ir svarīgi izmēģināt vienkāršākas formas. Šī modelis ir gandrīz simts procenti atkarīgs no tā, ka tas var kārtīgi un precīzi sagriezt kūkas.

Lai izveidotu ķekarus, jums būs nepieciešams:

• 2-4 kūkas
• Serītā nazis
• Buttercream apledojums
• 2-3 griezēji kūka formā
• Paletes nazis

Cake kūkas ar ideju, ka ir vismaz trīs kārtām, lai nodrošinātu skaidru kārtainu modeli un plānošanu uz četriem slāņiem, lai iegūtu labākos rezultātus. Kūkas, kas izmantotas, acīmredzot ir flavors, kas ir kontrastējošas krāsas, piemēram, vaniļas un šokolādes vai citrona ar zemeņu. Acīmredzot balta šokolādes kūka un vaniļas kūka neradīs brīnišķīgu skaidru modeli!

Pēc kūku cepšanas pārliecinieties, ka tie ir pilnībā atdzesēti, pirms mēģināt griezt un no jauna salikt dizainu. Atdzesētā kūka būs stingrāka un mazāk "kraukšķīga", un jūsu gatavais produkts būs veiksmīgāks.

02 no 05

Cut gredzeni kūkās

Kad kūkas ir pilnīgi atdzesētas, izņemiet tās no pannām un nolieciet toņus, kas rūpējas, lai visos kūkās izveidotu līdzīgu augstumu. Jums tiks apvienotas kūkas, tādēļ ar tādu pašu augstumu būs nepieciešams skaidram dizainam.

Paņemiet tādas pašas formas kuteru asortimentu un novietojiet tos uz kādas no kūkām. Jums ir jāizvēlas vismaz divi vai trīs griezēji, kurus var vienmērīgi novietot uz kūkas un veidot gredzenus, kas nav pārāk plāni. Ja gredzeni ir pārāk plāni, nebūs iespējams pārvietoties, nepārtraucot kūku, un sagraut paraugu. Izmantojiet griezējus, lai sadalītu gredzenus katrā kūkā, kas vienādi izvietoti uz visām no tām.

Ja jums nav griezēju, jūs varat izmantot traukus vai brilles, lai izveidotu gredzenus uz apaļas kūkas. Uzlieciet lielāko bļodu uz kūkas un uzmanīgi apgrieziet bļodu ar ļoti asu nazi, nospiežot uz leju līdz grunts. Tad ievietojiet nākamo mazākais izmērs uz kūkas, centrā to iepriekš izgrieztā apļa. Atkārtojiet, līdz centrā ir apgriezts vismaz 2 collu pāri.

03 no 05

Sagatavojiet kūkas gredzenus

Lai izveidotu kārtaino raksti kūka formā, jums jāveido gredzeni ar maināmu aromatizētu kūku, kas iestrēdzis kopā ar buttercream vai kādu citu mīļāko apledojumu. Pēc tam, kad gredzeni tiek sagriezti visās kūkās, katrā kūkā noņemiet iekšējos gredzenus jebkurā secībā, kas, pēc tavām domām, vislabāk darbojas. Jūs varat sākt no ārpuses un strādāt centrā vai no centra, un izstrādāt atkarībā no jūsu vēlmēm. Ir priekšrocības, vai nu rīkojums. Ja jūs strādājat no iekšpuses, jūs iegūstat stabilitāti, jo jūs pārvietojat apļus, nevis trauslus cake gredzenus. Jūs arī riskēs, ka ledus stick uz kakla un aplis break.Rings of kūka viegli pazūd, bet to var ievietot, nezaudējot apledojumu.

Svarīgi ir arī lietot buttercream, kas viegli izplatās, citādi drupas no gredzeniem izvilktos, un dizains tiks sagrauta. Ja jūs ievietosiet dažādus garšas gredzenus vietā, katrs gredzens tiks novietots apledošanai, lai tos savienotu kopā. Nebūs Pārklājiet apledojumu pārāk biezu vai gredzeni neiederas.

04 no 05

Sakratiet kūku slāņus

Pēc tam, kad kūkas ir saliktas ar kontrastējošu gredzenu, ir pienācis laiks tos sakraut kūkā. Pirmais kārts uz kūka plātnes aqnd pārklāj slāni ar buttercream uz slānī. Uzlieciet otro kārtu pirmajā aprūpē lai sakultu slāni, kurā ir pretēji gredzeni.Tātad, ja ārējais gredzens pirmajā slānī ir šokolāde, tad otrā slāņa ārējais gredzens ir vaniļa.

Atkārtojiet šo procesu, līdz pēdējais slānis ir sakrauts augšā. Crumb your kūka ar jebkuru atlikušo buttercream, lai apdares apledojuma izplatīsies bez trūkumiem. Grūti pilnīgi kūka pirms apdares apledošanas, lai dažādi gredzeni un slāņi stabilizētos.

05 no 05

Pabeidziet savu kūku un baudiet

Šis veida kūku modelis ir jauki pārsteigums viesiem, un tas noteikti izskatās, ka tas prasīja daudz vairāk darba nekā tas faktiski ir! Tas ir arī brīnišķīgs veids, kā apvienot tādas garšas kā kafija, lazdu rieksti un šokolādi unikālā veidā.