Ingvera vienkāršs sīrups ir ļoti noderīga virtuves un mājas bāra sastāvdaļa. Tas ir viegli izgatavots mājās un ļauj jums pievienot saldo garšvielu, lai jūsu dzēriens rutīnas.
Šī recepte nodrošina pamatu jūsu ingvers ale . Tas ir atrodams arī vairākās kokteiļu receptēs. Jūs varat arī vēlēties izmantot sīrupu, lai saldinātu tējas un kafijas dzērienus . Turklāt sīrupam var pievienot papildus garšvielas, piemēram, vaniļas un pikantas paprikas, lai patiešām piešķirtu tam kādu zingu.
Šī recepte ir ļoti vienkārša, tas neatšķiras no citiem aromatizētiem sīrupiem , ko varat pagatavot. Būtībā jūs izšķīdīsiet cukuru ūdenī pār siltumu un pievienojiet aromatizētāju, ļaujot svaigam ingveram ievadīt sīrupu ar savu izteiktu garšu. Tas aizņem tikai dažas minūtes no sava laika.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase
- ingvera (šķēlēs)
- 1 glāze cukura
- 3/4 tase ūdens
Kā to izdarīt
- Vidējā karstā katlā apvienojiet cukuru un ūdeni. Maisīt pastāvīgi, līdz cukurs tiek izšķīdināts.
- Pievieno ingveru un turpina sildīt, pievienojot sīrupu viegli vāra.
- Nosedz vāku, samaziniet siltumu un ļauj uzvāra aptuveni 15 minūtes.
- Noņemiet no karstuma un atdzesējiet un aptiniet pannas apmēram 1 stundu vai līdz tā sasniegs vēlamo garšu.
- Sasmērējiet ingveru un pudeli zem spiediena.
- Uzglabāt ledusskapī, tas jātur apmēram divas nedēļas.
Padoms. Lai padarītu vieglāku, šķēles vai ingvera gabali ir labāki. Gatavots svaigs ingvers arī darbosies, lai arī jums būs nepieciešams smalks celms, lai noņemtu visus gabaliņus.
Varat arī pielāgot cukura un ūdens proporciju. Padariet bagātīgāku ar cukura un ūdens attiecību 2: 1 vai atlaidiet saldumu ar taisnu 1: 1 maisījumu. Rekomendācijās norādītās proporcijas, visticamāk, vislabāk darbojas ar ingveru, jo tas papildina ar garšvielu mazliet vairāk salduma, lai arī to var pielāgot jūsu gaumei.
Pievienot vēl aromātu
Imbiera sīrupam nav jābūt viengabalainam. Saldais garšvielas ir ideāls pamats, uz kura balstās, un ir vairāki aromāti, kurus varat pievienot jūsu sīrupam.
Vanilla: Sāciet ar vienkāršu vaniļas-ingveru sīrupa vienkāršo sīrupu . Vaniļa pievieno nedaudz vairāk salduma, kas kontrastē un iznīcina ingveru. Jūs varat izmantot visas vaniļas pupiņas, bet vaniļas ekstrakts tējkarote darbojas tikpat labi, un tas ir daudz lētāks variants.
Čīle Peppers: Vēl viens jautrības vērpjot ir sajauciet ingvera garšu ar spēcīgāku garšvielu, piemēram, čili piparus. Jūs varat izmantot jalapeño, jūsu iecienītākās sarkanās čili vai pat habanero piparus. Tas ir nedaudz grūts, jo jūs nevēlaties, lai pipari "sadedzinātu" sīrupa garšu , tāpēc pirms ingvera infūzijas ir jānoņem. Galvenais ir atrast līdzsvaru garšu un tas būs atšķirīgs attiecībā uz katru šķirnes pipari.
- Vienā veselā čili piparu ievieto sīrupā, kamēr tas ir simpering. Ja jūs sagriezat papriku un pakļaujat baltajai membrānai, kurā sīrupam ir viss kapsaicīns , tas spicier daudz ātrāk.
- Kad to noņemat no karstuma, nogariet sīrupu. Ja pēc Jūsu iecienītākās piparu infūzijas, noņemiet to un turpiniet ingvera infūziju. Ja nē, atstājiet to vēl dažām minūtēm.
- Atdzesēšanas laikā sīrupam lielāko daļu piparu vajag tikai 5 minūtes, tas jo īpaši attiecas uz tiem, kas ir karsts kā habanero.
Jautrs dzēriens, lai izmēģinātu habanero-ingveru sīrupu ir Chadwick, izveidojot Nacional 27 Čikāgā. Tas ir izgatavots tāpat kā standarta mojito recepte , pievienojot 1/2 unces pikanta sīrupa un 1 unce granātābolu sulas ar ruma un piparmētru maisījumu. Augļu un garšvielu kombains ir fantastisks, un tam vajadzētu stimulēt vairāk ideju par jūsu ingveru sīrupa piedzīvojumiem.
Ziemas garšvielas: Tradicionālās garšvielas, kuras mēs asociējamies ar rudeni un ziemu, ir lieliski papildinājumi ar ingveru. Tajā ietilpst kanēlis, muskatrieksts, krustnagliņas, pīrāgs un tamlīdzīgi.
Piemēram, jūs varat kombinēt ingveru, kanēli, krustnagliņas un sveķus, kas tiek izmantoti ingvera snap martini un veidojot sīrupu. Tas padara dzērienu mazliet vieglāk sajaukt, un sīrups ir fantastisks arī karstās dāvanas un kafijai.
Vēl viens piemērs ir ar dzērveņu ķiploku sīrupu, ko izmanto recepte ar ķekaru saturošu pikantu sudraba zvana palīdzību . Lai gan ingveris nav pievienots sīrupa sastāvdaļu sarakstam, to var viegli pievienot, jo ingveris strādā ar visiem dzēriena aromātiem, ieskaitot tequila un dzērveņu. Turklāt kokteilis jau ietver ingvera alu.
Citas smaržas, ko izmēģināt ar ingveru sīrupā, ir kokosrieksts, piparmētra un citrona vai laima.
Ingvers Sīrups Drink Receptes
Imbieru sīrups patiesībā ir diezgan daudzveidīgs un var atrast māju dažādos jauktos dzērienos.
Jums nebūs sīrupa, kas jums patīk, kā jūs izpētīsiet visus šos aizraujošos kokteiļus un mekletus.
Viena no labākajām vietām sākt ir ar Stoli alibi . Šis vienkāršais jauktais dzēriens izmanto atšķirīgu pieeju Maskavas mūlim , kurā ir klubu sodas un ievārījuma sīrups, nevis ingvera alus. Tā ir mīksta profila un ir brīze, lai sajauktu.
Lai iegūtu vieglu mocktail, sajauciet dzērvenes ingveru sparkling. Vienkārši sajauciet 1/2 unces ingvera sīrupu ar 3 unci dzērveņu sulu virs ledus. Uzlieciet dzērienu ar dzirkstošo ābolu sidru un samaisiet. Tas ir fantastisks rudenim, un to var pagatavot ar degvīnu, rumu vai pat viskiju.
- Vācu atvaļinājums : interesantākais Jagermeister, ruma un ingveru sīrups.
- Mad Hatter's Tea Party : jauki un vienkārši, šis kokteilis sākas ar tēju iepildītu romu, kas ir ideāls pret ingvera pīkstienu.
- PAMA Ginger-tini : granātāboli, greipfrūti un ingvera, kas par to nav mīlēt?
- Biroja puse : jūsu tequila shot tikko ieguva interesi ar mazu ingveru un grenadīnu, kā arī sulas sarkano papriku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 53 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |