Rīsu pudiņš ir viens no maniem mīļākajiem desertiem. Es nekad nedomāju, ka izmantoju rozīņu ūdeni kā sastāvdaļu, līdz es to iebaudīju Tuvo Austrumu restorānā Sietlā. Tas padara lielu garšas atšķirību!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase nerūsētu rīsu
- 3 tases pilnpiens, plus 3 ēdamkarotes
- 2 tases ūdens
- 3/4 veidnes granulēta cukura
- 2 ēdamkarotes rožūdens
- 2 1/2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
Kā to izdarīt
Lielā kafijas kannā apvienojiet rīsus un ūdeni un pagatavojiet līdz pat tenderai (apmēram 20 minūtes). Pievieno pienu un cukuru, nogriež siltumu uz leju un uzvāra, laiku pa laikam maisot, lai novērstu uzlīmēšanu.
Simmer līdz krēmveida, apm. 45 minūtes. Pievienojiet atlikušos ēdamkarotes piena un kukurūzas cieti uz rīsiem un rūpīgi samaisiet. Pievieno rozīņu ūdeni un uzvāra 1 minūti. Noņemiet no karstuma un ļaujiet sēdēt 5 minūtes, lai sabiezinātu un nodotu bļodiņām.
Nekavējoties pasniedziet vai ledusskapī.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 733 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 24 mg |
| Nātrijs | 581 mg |
| Ogļhidrāti | 140 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 15 g |