Iedodiet garšu no salām pie sava galda ar šīm Karību jūras reģiona spinātu saldajiem kartupeļiem. Šī recepte ir uzlabota ar laima, medus un garšvielu maisījumu, kas satur ķiplokus, ingveru, pīrāgu un čili.
Kalpo no 4 līdz 6.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 mārciņas saldie kartupeļi, mizoti, sagriezti un sagriež 1 collu gabalos
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas
- 2 ēdamkarotes medu
- 1 liepas sula (apmēram 1 ēdamkarote)
- 4 ķiploka daiviņas, mizotas un smalki sagrieztas
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1/4 tējkarotes čili pulvera
- 1/8 tējkarotes muskatriekstu
- 1/8 tējkarotes pīrāgu
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 °. Viegli eļļojiet lielu cepšanas pannu vai ar foliju pārklātas, ar rīvētu cepeti.
Lielā bļodā, kopā ar eļļu, medu, laima sulu, ķiplokiem un garšvielām. Pievienojiet saldos kartupeļus un mētojiet tos.
Ielieciet kartupeļus un garšvielas traukā vai cepšanas loksnē un izklājiet tos vienā kārtā.
Cepiet kartupeļus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, laiku pa laikam maisot, apmēram 40 minūtes vai līdz tie ir mīksti un karamelizēti.
Izbaudi!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 258 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 82 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 5 g |