Svaigi saldie kaļķu ķirši ir šī brīnišķīgā drupinātā deserta zvaigzne. Ķirši ir pagatavoti, lai izveidotu sabiezējamu pīrāga pildījumu, un pēc tam tie tiek cepti līdz perfekcijai ramekīnā ar kraukšķīgu ķiploku grauzdēšanu.
Izmantojiet sasmalcinātus valriekstus vai pekanālus, pagatavojot garšīgu sviesta brūno cukuru. Tas ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigos ķiršus.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases svaigi dārzeņu ķirši (kaļķains)
- 3/4 tase ūdens
- 3/4 glāzes cukura
- 2 1/2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- Crumble Topping:
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase iepakotu brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/2 tase universāla miltu
- 1/2 glāze valrieksti (vai pekanrieksti, smalki sagriezti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / Gāzes marka 5). Viegli izsmidziniet četrus 7 līdz 8 unces ramekīnus vai piecus līdz sešus 5- vai 6-unces ramekīnus vai kūka krūzes ar cepamo smidzinājumu vai nedaudz sviestu ar putekļiem un sāniem.
- Vidējā kafijas kannā apvienojiet pīrāgus ķiršus, ūdeni, 3/4 glāzes cukura un 2 1/2 ēdamkarotes kukurūzas ciete. Maisiet, lai maisītu, un novietojiet pannu vidēja siltuma dēļ. Liek uz lēnas uguns; 10 minūtes samaziniet siltumu un uzkarsējiet, bez pārklājuma, bieži maisot.
- Sadaliet ķiršu maisījumu starp 4 vai 7 vai 8 unci ramekīniem (vai 5-6 mazākiem ramekīniem vai garšvielu kausiem).
- Apvienojiet pārpalikuma sastāvdaļas un, izmantojot pirkstus, vienmērīgi apkaisa katram pildītajam ramekīnam.
- Ielieciet ramekenus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ar folijas vai cepšanas loksni uz plaukta zemāk, lai noņemtu pilienus. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz uzpildīšana ir brūnināta un pildījums ir burbuļš.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 421 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 241 mg |
| Ogļhidrāti | 68 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 4 g |