Šis ķiršu bumbieris ir mājās gatavots bārkstis ar konservētiem ķiršiem. Lai samazinātu laiku un pūles, varat brīvi izmantot divas ķiršu pīrāņu pildvielas.
Sasmalcināti konservēti ķirši veido uzpildi šim garšīgajam barbeklim. Jūs varat apiet vārītu ķiršu pildījumu ar divām 20-unces kannu ar ķiršu pīrāga pildījumu.
Kūku papildināšana prasīs mazliet ilgāku laiku, lai ceptu, ja jūs izmantojat pīrāga pildījumu vai, ja mājās uzpildīts ir pilnībā atdzisis, ievietojot to cepeškrāsnī.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 (16 oz) skudrās skudrās sarkanās ķirši (sulā vai ūdenī, kopā 32 unces)
- 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 3/4 veidnes granulēta cukura
- Pēc izvēles: sarkanā ēdiena krāsošana, daži pilieni
- 3 ēdamkarotes sviesta (vai margarīna)
- 2 tējkarotes citrona mizas (sarīvēta)
- 1/4 tējkarotes mandeļu ekstrakta
- Topping:
- 1 tase universāla miltu
- 3/4 glāzes cukura
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase piena
- 1/4 tases saīsināšana
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 liela olu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Sviests 9 collu kvadrātveida cepšanas pan.
- Iztīrīt ķiršus; rezervē 1 tasi šķidruma. Vidējā kūkā apvienojiet kukurūzas cieti, 3/4 glāzes cukuru, pārtikas krāsvielu (ja lieto) un rezervēto šķidrumu. Iemērciet maisījumu uz vārīšanās temperatūru vidējā siltumā, nepārtraukti maisot un vāriet 1 minūti. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet sviestu, citronu miziņu, mandeļu ekstraktu un drenētās ķirši. Maigi maisīt maisījumu, līdz sviests ir izkusis.
- Ielieciet augļu maisījumu gatavajā cepšanas pannā; atlikt malā.
- Lielā bļodā izsijāt miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet pienu, saīsiniet un vaniļas; 2 minūtes ar elektrisko maisītāju ar lielu ātrumu pārspēsiet bļoda malas.
- Pievieno olu un pārsniedz 1 minūti ilgu laiku.
- Karote ar mīklu pār karsto augļu cepšanas traukā.
- Cepiet ķiršu bumbuli iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 līdz 50 minūtes vai, kamēr kūkas padevējs atgriežas atpakaļ, viegli piespiežot ar pirkstu. Ja pildījums ir diezgan atdzisis (vai, ja jūs lietojat pīrāga pildījumu), pievienojot mīklu, tas būs nepieciešams vairāk, lai kūku papildinātu, lai ceptu.
- Pasniedziet ķiršu bļodiņu siltu vai istabas temperatūrā ar putukrāsas pildījumu vai saldējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 358 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 119 mg |
| Nātrijs | 334 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |