Šo nektarīna kūku pagatavo ar svaigiem nektarīniem un persiku nektāru. Jūtieties brīvi aizstāt svaigus vai saldētus smalki sagrieztus persiku.
Šis kūka tiek cepts Bundt kūka pannā, bet var tikt aizvietota viengabala cauruļu kūka panna. Kūku maisījums padara to par ļoti vieglu kūku, lai pagatavotu un cept.
Skatīt arī
Persijas mārciņa kūka
Kas jums būs nepieciešams
- 5-6 nektarīni, mizoti, kārtaini, smalki sagriezti, apmēram 2 1/2 līdz 3 glāzes smalki sagriezti
- 3/4 tase persiku nektāra vai aprikožu nektāra
- 1/4 tase augu eļļas
- 4 lielas olas
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1 kastīte (18,25 unces) dzeltens, sviests, sviesta pekanrieksts vai vaniļas kūka maisījums
- 1 glāze sasmalcinātu pekaniņu
Kā to izdarīt
- Siltuma krāsns līdz 325 F
- Dziļi iztvaicē un miltus 12-glāzētu Bundt kūku pannā. Pārliecinieties, ka esat ieguvis visus kaklus un crannies. Vai arī izmantojiet viengabala cauruļu kūku pannu.
- Miksēšanas traukā ar elektrisko maisītāju, olu ar augu eļļu un persiku nektāru pārlej līdz pilnīgai sajaukšanai. Pievienojiet zemes kanēnu un kūku maisījumu un uzlieciet uz mazu ātrumu līdz sajaukšanai. Palieliniet miksera ātrumu līdz augstam un turpiniet pārspēt 2 minūtes.
- Salocīt smalki sakapātus nektarīnus (vai persikus) un sasmalcinātus pekanos.
- Karote mīklu sagatavotajā pannā un cep 55 līdz 60 minūtes vai līdz kūka atsāk atpakaļ, kad viegli pieskaras ar pirkstu. Kūkai pievienotajā zobu bakstāmais vai skrūvei vajadzētu iztīrīt tīru, kad tiek veikta kūka.
- Atdzesē uz plaukta 15 minūtes; Invertcelt uz plaukta, lai pilnībā atdzistos, un pēc tam pārvietot to uz apkalpošanas plāksni.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 368 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 126 mg |
| Nātrijs | 27 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |