Pateicoties tam, kas iegūts no sambal, pikantā Āzijas etiķa-karstās mērces pastas, ātri marinētu gurķu tartness un zaļumu no zirgraudu svaiguma, šis vistas kazu tvaicēts ķiploku recepte izraisa vienu heck ar pikantu vistas sviestmaizi.
Ak, un FYI, es esmu uzrakstījis šo recepti tā, it kā tu esi sausi saldēti tvaicēti banāni uz rokām. Tomēr, ja jūs vēlētos uzdrošināties tos padarīt pašus, es ieteiktu sekot {epicurious} šim receptei.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 saldēti tvaicēti banāni
- 1 pat sviests
- 1 ēd.k. grauzdētas sezama sēklas
- 1 ēd.k.
- sambal (vai līdzīga čileka)
- 6 ātri marinēti dārzeņi
- daži zariņi cilantro
- 1 krūts vistas kazu
- Par Vistas Katsu (cepta vistas gaļa)
- 1 vistas krūtiņa
- 2 ēd.k. kukurūzas ciete
- sāli un piparus pēc garšas
- 1/2 tase miltu
- 1/2 tase panko (garšvielu)
- 1 olu (ievārījums)
Kā to izdarīt
- Sagatavo vistas gaļu. Cāļu krūtiņu sagrieziet trīs gabaliņos. Katru gabalu izskalojiet ar kukurūzas cieti, sāli un pipariem.
- Sildiet eļļu 370 F temperatūrā mazā pannā.
- Cepiet vistas gaļas gabaliņus miltos, pēc tam izmazgājiet olu, pēc tam panko, un uz dažām minūtēm pagriež uz fryer, līdz vistas ir pagatavots un kraukšķīgs. Atlikt malā.
- Sagrieziet sasaldētus maizes, līdz gatavs, kamēr kausē sviestu mazā sīklā.
- Kad sviests ir izkusis, pievienojiet tvaicētus maizītes un ļaujiet tām mazliet mazāk par minūti brūnas un noņemt no karstuma. Tā kā viņi vēl joprojām ir slapjš, skatoties no sviesta, piestipriniet uz sezama sēklām un novietojiet malā.
- 3. Samontējiet sviestmaizes, vienmērīgi sadalot sambali, ceptu vistu, cilantro un gurķus uz trim sēklu tvaikotiem maizēm. Pasniedz nekavējoties.