Pavārs laša, lai izspiestu, mitrā pilnība jūsu crockpot vai lēni plīts. Šī viegli recepte Crockpot apceptajā lašā ir ideāli piemērota izklaidēm. Jūs varat lietot laša steiku vai laša filejas. Tomēr, ja lietojat fileju, pārliecinieties, ka tie ir pietiekami lieli.
Laša steiks iesver vidēji aptuveni 6 unces, tāpēc pārliecinieties, ka fillets ir vienāda izmēra. Ja filejas ir mazākas, gatavošanas laiks būs mazāks, aptuveni 2 stundas.
Pirms izņemiet to no lēnas plīts, pārbaudiet zivis ar gaļas termometru. Zivju barībai jābūt vismaz 145 ° F temperatūrai. Bet, tā kā krokotās vietas vide ir tik mitra, ja zivs pavāri labi pabeidz, vai 160 ° F, tas joprojām būs maigs un mitrs.
Ja vēlaties, mainiet garšvielas atbilstoši savām gaumei. Dilles nezāļu vietā varat lietot timiānu vai Majoramu vai izmēģināt sarkanos piparu pārslu sīrupus vai žāvētus drupinātājus.
Šo brīnišķīgo ēdienu vajadzētu pasniegt ar īpašiem sānu ēdieniem. Man patīk to pasniegt ar grauzdētiem sparģeļiem un kartupeļiem Grand Mere . Yum.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 laša steiks
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 1 tasi ūdens
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes baltos piparus
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 sīpolu, šķēlēs
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes žāvētas
- diļļu nezāle
Kā to izdarīt
1. Uzlieciet 3-4 kvarteņu lēnās plīts apakšdaļu ar sviestu.
2. Iestatiet laša filejas.
3. Smagā kūkā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas un uzkarsējiet virs siltuma. Maisiet, tad pārlejiet lašu crockpot.
4. Ielieciet crockpot un vāra uz 3-1 / 2 stundām zemu vai pagaidiet līdz laša pārslām, testējot ar dakšiņu. Ja jums ir jaunāka, karstāka vārīšanas trauki, pārbaudiet lašu 2-1 / 2 stundu laikā.
Jūs varat turēt lasi siltā krāsnī, labi pārklātas apmēram stundu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 768 |
| Kopējais tauku saturs | 40 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 237 mg |
| Nātrijs | 205 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 81 g |