Perfekta sarkanā velvet keča un sinepju glazūra

Šajā gardā sarkanā samta kūka tika dalīta mūsu forumā. Vecmodīgā vārīta kokšķiedras glazūra ir klasiska kūka maska, bet daudzi cilvēki dod priekšroku krējuma siera glazūrai . Vai top to ar savu iecienītāko vaniļas saltinājumu.

Cept kūku 2 vai 3 kārtās.

Skatīt arī
Klasiskais Velna pārtikas kūka ar vaniļas sasalšanu
Mājas sarkanā velveta kūka ar vārītu glazūru - gatavota ar sviestu.

Kas jums būs nepieciešams

• Red Velvet Cake:
• 1/2 tase saīsinot
• 1 1/2 glāzes cukura
• 2 lielas olas
• 2 ēdamkarotes kakao
• 1 1/2 oz sarkanā pārtikas krāsviela
• 1 tējkarote sāls
• 2 1/2 glāzes miltus
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 tasi paniņu
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 ēdamkarote etiķa
• Par vecmodernizētu sinepju glazūru:
• 1 tase piena
• 1/4 tase universāla miltu
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/2 tase saīsinot
• 1/2 tase sviesta
• 1 1/2 tase cukura pulverī (atsijāta)
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Kā to izdarīt

Red Velvet Cake

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
2. Tauki un milti trīs 8 collu apaļas kūkas pannas vai divi 9 collu pannas.
3. Maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri 1/2 glāzes sagrieziet 1 1/2 tases granulētā cukura, līdz tas ir gaišs un pūkains. Pievienojiet olas pa vienai vienai reizei, pēc katra pievienošanas labi ielejot.
4. Mazā bļodā apvienojiet kakao un pārtikas krāsvielu; samaisa, lai izveidotu pastas. Pievienojiet maisījumu krēmveida maisījumam un notruliniet līdz maisījumam.

1. Citā bļodā apvienojiet 1 tējkaroti sāls un 2 1/2 tases miltu.
2. Panēdiet paniņas mērcē un pievienojiet 1 tējkaroti vaniļas.
3. Pievienojiet miltu maisījumu uz mīklu, mainot ar paniņu un vaniļas maisījumu, pēc katra pievienošanas labi iepīpējiet.
4. Mazā bļodā vai kausā, apkaisa soda pār etiķi; ielej to pār mīklu. Maisiet, līdz tas ir rūpīgi sajaukts - nepūtiet.
5. Izklājiet mīklu gatavotās kūkas podos.
6. Uzkarsē pagatavoto cepeškrāsni 30 minūtes vai līdz kūka atsitiena atpakaļ, ja ar pirkstu viegli pieskārās centrā. Pirms salikšanas un saltināšanas noņemiet plauktos, lai pilnībā atdzistos.

Sarkanā krāsa

1. Mazā kafejnīcā noslaukiet pienu ar 1/4 glāzi miltu, līdz gluda. Pavārs, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē.
2. Sajaucot trauku ar elektrisko maisītāju, uzlieciet 1/2 tase saīsināšanas un 1/2 tase sviesta, līdz gluda. Saldo cukura konditorejas izstrādājumus un 1 tējkarote vaniļas.
3. Cepiet pienu un miltu maisījumu, līdz tas ir gaišs un pūkains.

Jums varētu patīk

Sarkanā velveta kauss ar krējuma siera mirdzēšanu

Sarkanā samta krēms

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	793
Kopējais tauku saturs	47 g
Piesātinātie tauki	19 g
Nepiesātināts tauki	19 g
Holesterīns	163 mg
Nātrijs	641 mg
Ogļhidrāti	85 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	10 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)