Šis paniņu pīrāgs ir brīnišķīgs ēsmu aromāts no paniņām un dažām citronu sulām un miziņa. Tas ir pārsteidzoši vienkāršs pildījums, un recepte var izmantot saldētu pīrāga garšu vai mājās gatavotu mīklas izstrādājumu. Tas ir garšīgs klasiskās šaha pīrāgs, kas ir Dienvidu mīļākais variants.
Jūs varat izmantot neapbruņotu pīrāga garoza, bet labā, nepieejošajā apakšā, pīrāga garnelei vajadzētu būt daļēji ceptai vispirms. Izpildiet norādījumus, kas sniegti uz jūsu pīrāga, vai arī izveidojiet savu.
Šis pīrāgs ar citrona uzkrītošo pildījumu ir garšīgs ar svaigi putukrējumu un citrona miziņas gabaliņiem. Vai arī uzlieciet to ar lielu saldētas (atkausētas) putukozes pildījumu.
Parādīts paniņu šaha pīrāgs tika izgatavots ar daļēji ceptu saldētu pīrāga garoziņu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes cukura
- 1 ēdamkarote kukurūzas milti
- 3 ēdamkarotes universālie milti
- 1/4 tējkarotes sāls
- 4 lielas olas
- 3/4 tases paniņas (pilna tauku), labi sakrata
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 2 tējkarotes
- vaniļas ekstrakta
- 2 tējkarotes citronu sulas
- 1 tējkarote smalki sarīvētu citronu miziņu
- 1 neapbruņotu 9-collu pīrāga garoza
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, daļēji cept pīrāga garoziņu. Ja izmanto iepakotu pīrāga konditorejas izstrādājumu vai saldētu pīrāga čaulu, pārbaudiet laika un temperatūras iepakojuma norādījumus. Ja jūs lietojat mājās gatavotu pīrāga garšvielu recepti vai nav norādījumu par to, karsējiet cepeškrāsni līdz 450 F (230 C / gāze 8). Ielieciet pīrāga čaumalu ar pergamenta papīru vai foliju un piepildiet apmēram divas trešdaļas ar pīrāgu svaru un / vai žāvētām pupiņām. Cepiet 12 minūtes. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 400 F (200 C / gāze 6). Noņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un rūpīgi noņemiet pīrāga svaru un foliju vai papīru. Atgriezieties krāsnī 3 minūtes vai tikai tad, kamēr tā sāk parādīties kāda krāsa. Noņemiet pīķi pie plaukta un samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Bļodā apvienojiet cukuru, kukurūzas miltus, miltus un sāli. Labi samaisiet.
- Citā bļodā ar putukrējumu, izkausētu sviestu, vaniļu, citronu sulu un citronu mizu sakrāj olas. Pievienojiet sausas sastāvdaļas un labi samaisiet. Ielieciet mīklas izstrādājumus uz pīrāga garoza.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 minūtes; samaziniet siltumu līdz 325 F (165 C / gāze 3) un cepiet apmēram 25 minūtes ilgāk vai līdz tiek uzstādīts pīrāgs. Tas būtu diezgan stingrs centrā ar nelielu vai bez jiggle.
- Noņemiet plauktā, lai atdzesētu. Chill pirms pasniegšanas.
- Pasniedziet ar svaigi putukrējumu vai saldētu atkausētu putukrējumu. Apberiet ar citrona miziņas šķēlītēm, ja vēlaties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 365 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 131 mg |
| Nātrijs | 344 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 8 g |