Šī šokolādes majonēzes kūka jau sen ir bijusi mīļākā ar manu ģimeni. Majonēze ir šī super viegli, mitrā šokolādes kūka slepena sastāvdaļa un fascinējošā zemesriekstu sviestu pārklājums ir pārsteidzošs. Šajā viegli šokolādes kūkā majonēze nomainās ar olām un eļļu.
Es apsaldēju to ar iekļautu pūkaina zemesriekstu sviestu (redzams attēlā), bet pīrāgu sajauciet ar cukura pulveri vai izmantojiet šo pūkaina karameļu krējuma siera glazūru vai pamata sviestu .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases
- Universālie milti
- 1/3 tase nesaldinātā kakao
- 1 1/2 tējkarotes soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze cukura (granulēta)
- 3/4 tase majonēzes
- 1 tasi ūdens
- 1 tējkarote vaniļas
- Frosting:
- 6 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 3/4 tases zemesriekstu sviests (krēmveida)
- 1 glāze cukura (konditorejas)
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Pēc izvēles: ja nepieciešams, pienu vai krējumu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4). Tauki un milti 9 collu kvadrātveida cepšanas pan.
- Sift kopā miltus, kakao, sodas un sāli.
- Vāra cukuru un majonēzi līdz vienmērīgai. Noskalojiet vaniļas un ūdens.
- Majonēzes maisījumam pievieno sausas sastāvdaļas; noslaucīt, līdz labi sajauc.
- Ielieciet mīklu gatavā kūkas pannā.
- Cepiet apmēram 30 minūtes, vai arī, līdz kūka atgriežas atpakaļ, kad pirksts ir viegli pieskāries centrā.
- Atdzesē, noņemiet no pannas. Putekļi ar konditorejas cukuru vai sals ar zemesriekstu sviestu, ja nepieciešams.
Easy zemesriekstu sviesta glazūra
- Ja maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju ir liels ātrums, tad, ja to lieto, ielieciet 6 ēdamkarotes mīkstināta sviļa ar 3/4 tasi krēmveida zemesriekstu sviestu un 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
- Ar maisītāju ar mazu ātrumu, pārsteidz cukura konditorejas. Palieliniet ātrumu uz augstu un beat līdz pūkains. Ja pārklājums ir pārāk biezs, pievienojiet nelielu daudzumu pienu vai krējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 434 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 21 mg |
| Nātrijs | 470 mg |
| Ogļhidrāti | 48 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |