Izkaisa šīs skaistas sarkanās samta kauliņus brīvdienām vai jebkuriem gadījumiem. Spilgti sarkanā krāsa padara sīkdatnes ideāli piemērotas Valentīna dienai un Ziemassvētkiem, vai arī izkaisa dažas nedēļas nogalē par pasakainu ārstēšanu.
Skatīt arī
Sarkanā velveta kauss ar krējuma siera mirdzēšanu
Kas jums būs nepieciešams
- 1 3/4 glāzes universālas milti (
- 8 unces )
- 1/4 tase nesaldinātā kakao pulvera (1 unce)
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 4 unces sviests (1 sāls sāli, mīkstināts)
- 1 glāze cukura
- 2 lielas olas
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 1/2 tējkarotes sarkanās pārtikas krāsvielas (sk. Piezīmi)
- 3/4 tējkarotes pulvera cukurs (atsijāts)
Kā to izdarīt
- Bļodā apvienojiet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli. Maisiet vai nosusiniet, lai rūpīgi sajauktu.
- Lielajā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju, sviestu un cukuru pārsveriet, līdz tas ir gaišs un pūkains. Pārslaužiet olas, vaniļas ekstraktu un pārtikas krāsvielu līdz vienmērīgai un labi sajauktai.
- Ar mazu ātrumu maisītāju pievienojiet miltiem un kakao maisījumu uz mīklu. Labi samaisiet.
- Atdzesējiet mīklu vismaz 2-4 stundas vai līdz tā ir samērā stabila.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4). Ielieciet lielu cepšanas lapu ar pergamenta papīru vai izsmidziniet ar nonstick cepam.
- Pulverveida cukurs jāšķijas bļodā.
- Mīklu veido mazās bumbiņās, kas ir aptuveni 1 collu diametrā, un uz sagatavotās cepšanas lapas novieto aptuveni 1 1/2 collu intervālu. Kad esat aizpildījis cepšanas lapu, vienu reizi vai divas reizes izvelciet lodītes ar izspiestu cukura pulveri un novietojiet tos uz cepšanas lapas.
- Cepiet apmēram 10 līdz 12 minūtes, vai arī, līdz tās ir iestatītas, un tās izskats ir izliekts.
- Ļaujiet sīkdatnēm 4 vai 5 minūtēs atdzist pannā, tad noņemiet līdz plauktam, lai pilnībā atdzistos. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
* Gelu un pastas pārtikas krāsviela ir vairāk koncentrēta nekā šķidrums. Pievienojiet mazliet vienlaicīgi, līdz jūsu mīklai ir jauka dziļa sarkana krāsa.
Padomi un variācijas
- Pievienojiet mini šokolādes čipsus, lai iegūtu vairāk šokolādes garšas.
- Izmantojiet nelielu sīkfailu liekšķeri, lai sīkdatnes saglabātu vienādu izmēru un pēc tam izveidotu tās ar rokām.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 146 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 48 mg |
| Nātrijs | 191 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |