Glutenu un graudu bez ēdiena gatavošanas

Mēs saņemam biežus pieprasījumus pēc bezlipšanas receptēm, kurās nav kukurūzas, sojas, pupiņu vai pat rīsu. Cepšanas bez bezlitēna bez rīsu miltiem var būt sarežģīts uzdevums, taču mums ir dažas lieliskas receptes, kas pierāda, ka bez glutēna / graudainas cepšanas ir iespējams, un rezultāti var būt garšīgi.

Dažas receptes prasa griķu miltus. Griķi tehniski nav graudi, bet gan no auga, kas ir saistīta ar rabarberu ģimeni. Dažas receptes prasa tapiokas cieti un kartupeļu cieti. Tas nozīmē, ka ne visas no šīm receptēm satur zemu cietes ogļhidrātu saturu, bet tajos nav tādu alergēnu kā kukurūza un sojas.

• 01 no 09

  Bezlipšanas / bezlīniju linu mandeļu smalkmaizītes

  Šī beztauku mīklu recepte ir neparasta, jo tā ir izgatavota bez rīsu miltiem, kukurūzas miltiem, sorgo miltiem, pupiņu miltiem vai sojas miltiem. Arī šajos garšīgos smalkmaizītņos nav arī tapiokas cieti, kartupeļu cieti, kukurūzas cieti, ksantāna sveķus vai guāra sveķus!

  Svaigi malti linu milti un mandeļu milti ir galvenās sastāvdaļas šajā mitrā brokastu smalkmaizītē.

• 02 no 09

  Bez glutēna / bezlīniju linu parmezāna siera krekeri

  Šajā veselīgajā receptē ir nulle milti vai gumija - tas ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām - mandeļu maltītes, veselīgas zemes linu miltu un Parmesan siera. Olu baltums satur maisījumu, un to var viegli izstiepties starp divām pergamenta papīra loksnēm.

  Nesatur lipekli / graudaino linu parmezānu krekinga recepte

• 03 no 09

  Nesatur glutēnu / graudaino griķu mazuļu maizi

  Miltu maisījums, ko izmanto griķu mini-maizēm, ir griķu miltu un kartupeļu un tapiokas cietes kombinācija. Griķi ir augu sēklas, ko sauc par "fagopyrum esculentum". Tas ir saistīts ar rabarberu, nevis ar kviešiem, rudziem vai miežiem, un, neraugoties uz sajaucamo nosaukumu, griķi ir bez lipekļa.

  Pat ja šī recepte ir izgatavota no kartupeļu un tapiokas cieti, tie tiek uzskatīti par graudainiem, kā arī bez lipekļa. Šī maizes recepte ir laba izvēle cilvēkiem ar daudzām pārtikas jutīgumu. Tas ir bez rīsiem, bez sojas, bez kukurūzas (noteikti izmantojiet bez kukurūzas ksantāna sveķus, piemēram, Authentic Foods Xanthan Gum ) bez pupiņām, bez riekstiem un bez piena produktiem.

• 04 no 09

  Klučīns / Bez graudiem. Šokolādes chip cookie recepte

  Šī ir lieliska bez receptes, kas nesatur glutēnu. Viegli griķu milti ir vienīgā ciete šajā klasiskajā receptē. Tas nenosaka nekādu sveķu, un kā prēmiju jūs varat izmantot piparmētru šokolādes čipsu un piparmētru ekstraktu, lai vienkārši pagrieztu klasisko šokolādes čipu recepti uz atsvaidzinošu šokolādes piparmētru sīkfailu bez lipekļa.

• 05 no 09

  Dienvidamerikas Siera Roll Recipe (bez lipekļa un graudiem)

  Bez glutēna siera ruļļi ir balstīti uz klasisku recepte, kas populāra Dienvidamerikā. Izmantojiet pārtikas procesoru, lai sajauktu šo ļoti vienkāršo recepti.

• 06 no 09

  Viegli bezkrāsains šokolādes kūka ar šokolādes glazūru

  Mūsu bezkļūdošais šokolādes kūka ar šokolādes kūku ir bez griešanas, un tas prasa nulles bez lipekļa miltus, cietes vai smaganas. Šī ir viena no mūsu populārākajām bezlipšanas kūkas receptēm un lieliska īpašiem gadījumiem!

• 07 no 09

  Bez bezlitronīta Amaretti cepumi

  Miltu nesaturoša mandeļu pastas un olu baltumi ir šo klasisko, kraukšķīgo amaretti cepumu bez lipekļa.

• 08 no 09

  Teri ir bezkļūdu / graudainā velna pārtikas mikroviļņu smalkmaizīte

  Ko es mīlu par zemes linu, mikroviļņu smalkmaizītes recepte, cik veselīgas ir sastāvdaļas (lipeklis, piena produkti un bez graudiem!) Un cik neticami ir viegli izdarīt šos "brīnumains" smalkmaizītes. Šis smalkmais ir liels, viegls un mitrs.

• 09 no 09

  Kā padarīt mājās gatavotu mandeļu maltīti

  Tas aizņem tikai apmēram 5 minūtes, lai pagatavotu svaigu mandeļu maltīti un gatavo produktu izmaksu daļai. Noteikti atdzesējiet (vai iesaiņojiet, etiķetējiet un iesaldējiet) jebkuru neizmantoto mandeļu maltīti, jo tā var kļūt slikta, pēc tam, kad tā ir pamanīta un pakļauta skābekļa un gaismas iedarbībai.