Iegādājieties labākās kafijas dzirnaviņas svaigai kafijai mājās
Tas ir maz zināms fakts, ka dzirnaviņas faktiski ir vissvarīgākais kafijas aparāta gabals, kas jums pieder. Patiesībā, ja jūs veicat budžetu mājas kafijas iestatīšanai, neatkarīgi no tā, vai esat izvēlējies franču presi vai jūs nevarat iegūt pietiekami daudz espresso, jums vajadzētu atstāt ievērojamu naudas summu dzirnaviņai neatkarīgi no jūsu alus iekārtas. Kāpēc Tā kā atsevišķu kafijas biezumu vienveidība un izmērs, ko jūs gatavojat, ir viena no jūsu modeļa svarīgākajām sastāvdaļām, kas nav svarīgākā daļa. Ja jūsu kafija ir nevienmērīgi noslīpēta, sēžot jūsu filtūrā visās dažādās formās un izmēros, efekts būs kafijas ekvivalents, mēģinot vienmērīgi apcept dārzeņus, kas tiek izgriezti dažādos biezumos no papīra, kas ir plāns līdz viena collu gabaliņiem. Dažādi grieztu dārzeņu izmēri tiks cepti ar atšķirīgām likmēm, un dažādi kafijas biezumu izmēri būs nepareizi. Gala rezultāts? Tēja no nevainīgas kafijas, kas bija pilnīgi izvairāma.
Šeit mēs aplūkojam dažas no labākajām kafijas dzirnavām tirgū katrā budžetā un jebkurai lietošanai - neatkarīgi no tā, vai jūs veicat franču presi, espresso vai jebko citu starpā - lai katru reizi iegūtu ideālu kausu.
Labākais visumā: Breville Smart Grinder Pro kafijas pupiņu slīpētājs
Šajā dzirnaviņā ir nerūsējošā tērauda koniskie slīpieni, kas ir paredzēti, lai samazinātu siltuma slīpēšanu un aizsargātu ēteriskās eļļas, lai maksimāli palielinātu aromātu, ko iegūst no kafijas pupiņām. Tajā ir 60 precīzu slīpēšanas iestatījumu no vislabākās espresso līdz grunts slīpēšanai franču presē un visam, kas atrodas starp tiem. Jūsu pupiņām un kafijas dzirnaviņām vienmēr būs precīzi sasmalcinātas.
Tam ir elektronisks taimeris, kas pielāgo slīpēšanas laiku 2/10 sekunžu otrajā pakāpē, lai jūs varētu precīzi iegūt melnās kafijas daudzumu, kas jums vajadzīgs katru reizi.
Piltuvē, kurā ir bloķēšanas sistēma, kas ļauj viegli noņemt un notīrīt, varat uzglabāt līdz 16 uncēm. Jūs varat sasmalcināt pupiņas tieši filtru vai savu iecienīto konteineru, tādēļ mazāk tīrīt.
Tas ietver divu izmēru portafiltera šūpuļus, maltās kafijas tvertni ar vāku un tīrīšanas suku. Šis modelis ir pieejams trīs dažādās krāsās, lai tas atbilstu jūsu virtuves dekoram.
Runner-Up, labākais Kopumā: Baratza virtuozs ar konisku šķēlēs kafijas dzirnaviņas
Ja 500 eiro dzirnaviņas nav jūsu nākotnē, bet jūs vēlaties kaut ko uzticamu, Baratza jums ir vēl viens modelis. Virtuozes koniskie bārdas aizņem apmēram divas trešdaļas, kamēr keramikas burrs ar Vario, un to forma veicina vienmērīgu un tikpat regulējamu daļiņu izmēru kā tie, kas ir dārgāki, flashier brālēni.
Virtuozs ir spējīgs izveidot franču presei pietiekami rupjus gabaliņus, un tas ir pietiekami smalks, lai iztīrītu espresso, kas padara to ideāli piemērotu ikdienas kafijas dzirnaviņiem, kas mīl katru dienu gatavot, bet nav gatavi iet uz espresso trušu atveri . Baratza ir arī veltīts servisam, kas nozīmē, ka šajās vienībās detaļas un remonts ir salīdzinoši vienkāršs, atšķirībā no daudzām citām pieejamajām sadzīves ierīcēm.
Labākais budžets: OXO uz koniskas kausēšanas kafijas dzirnaviņas ar saprātīgu dozēšanas skalu
Vēlaties nūju dzirnaviņas bez zvani un svilpes? Šis OXO dzirnaviņas varētu būt jūsu vislabākais der, izņemot to, ka tas nāk ar vienu lielu svilpi, jo tam faktiski ir iebūvēts mērogs! Viegli lietojams digitālais interfeiss ļauj ne tikai mainīt programmas un devas svarus, bet arī pietiekami precīzi, lai sniegtu jums kaut ko no vienas partijas espresso maltas kafijas līdz piecām filtra maltās kafijas devām pieskārienā poga. Jūs varat arī veikt minūšu pielāgošanu kafijas stiprumam pie maigas pogas pagrieziena, un piltuvi var viegli noņemt, lai vajadzības gadījumā pārslēgtos no pupiņu uz bean.
Runner-Up, labākais budžets: Bodum Bistro Electric Burr kafijas dzirnaviņas
Šī stilīgā mazā budžeta dzirnaviņu faktiski ir diezgan piemērots darbs, ņemot vērā tā saprātīgo cenu un ne-kafijas zīmolu. Uzskata, ka tā ir laba "startera" dzirnaviņas, kas ir ideāli piemērota ikvienam, kas ir iepirkušies zemē, vai arī ražo graudus no pupiņām vietējā tirgū vai kafejnīcā malšanai. Tas, iespējams, nav ideāls, vai arī nāk ar dizaineru cred, bet tas ir labs mazais slīpmašīna, kas izdara darbu, izspiežot ļoti stabilu kafiju mājās par budžetu. Plus, tas nāk piecās jautras krāsas.
Labākā rokasgrāmata Bur Grinder: Porcela JP-30 nerūsējošā tērauda kafijas dzirnaviņas
Slim, gluds, pārnēsājams, bezgalīgi regulējams: Porcel nerūsējošā tērauda roku dzirnaviņas ir ideāls kafijas automāta instruments, kuram ir maz vietas, ir nepieciešams bezspēcīgs dzirnaviņas vai daudz ceļo. Nepārtrauktas korekcijas padara instrumentu pielāgojamu jebkuram skaitam kafijas pagatavošanas paņēmienu, sākot no franču preses līdz kafijai, kas atrodas tuvu espresso, un mazais pēdas izmērs ir ideāli piemērots skaitītājam, darbmūžs vai bagāžas kabīne kafijas pagatavošanai alus darītava. Lai gan roku slīpēšana, protams, ir slikts darbs, Porlex tur tikai pietiekami vienu vai divas tases vienā laikā (apmēram 40 grami), padarot to par spēcīgu ieroci cīņā pret vienreizējas sajaukšanas viduvējību, bet nemēģiniet sasmalcināt pietiek ar pūli ar šo lietu.
Otrs spēlētājs: Harija Skertona keramikas kafija
Lai gan Hario Skerton ir mazāk stabils nekā Porlex rokasgriešanas mašīna, tā atsevišķās detaļas padara to par ideālu ceļojuma pavadoņu: iesaiņojumā ir iekļauts skrūvējams vāks, kas ļauj noņemt slīpmašīnas virsmu, noslēdz apakšējo trauku un lieto to kā saldētas maltās kafijas uzglabāšanas vietu. Keramikas mizas ir ilgstošas un precīzas, un tās piedāvā neticami vienmērīgu daļiņu izmēru manuālai dzirnaviņai. Tāpat kā ar Porlex (un pamatā ar katru citu ekskavatoru ar roku darbināmu dzirnaviņas), griezes daļiņu izmēru pielāgošana ir kaut kas sāpīgs, taču griešanas precizitāte un viendabīgums, kad jūs nokļūstat pareizajā, ir grūti pārspēt par cenu.
Best Espresso: Gaggia MDF Burr Grinder ar Doser
Espresso pieprasa atrast slīpēšanu, un šī komerciāla tipa matu griešanas mašīna nodrošina to ar 30mm rūdīta rūsiņa, 120 vatu motoru un 34 slīpēšanas iestatījumiem. Tam ir zvejas rīku samazināšanas sistēma, kas darbojas klusi un samazina kaitinošo statisko uzkrāšanos.
Korpusā ir triecienizturīga plastmasa, kuru ir viegli noturēt, un tam ir 8-unciena trauks maļamai kafijai un 10-unces pupiņu piltuvei. Dosieris ļauj viegli iztīrīt iepriekš izmērītu kafijas daļu filtra turētājā - vienkārši velciet sviru vienu reizi uz vienu espresso kafiju vai divreiz uz divām tasītēm.
Tā kā tam bija dažādi slīpēšanas iestatījumi, to varat izmantot arī ikdienas kafijai. Ražotājs atzīmē, ka visas mašīnas ir pārbaudītas pirms nosūtīšanas, tāpēc, kad produkts tiek nosūtīts, var rasties iemesli.Runner-Up, vislabākais espresso: KitchenAid Burr Kafijas dzirnaviņas
Šī kafijas dzirnaviņas ir unikāla forma, kas atgādina KitchenAid statīvs maisītāju, bet šī forma arī padara to īsāku nekā vertikālāki dzirnaviņas, tādēļ tā ir labāka zemākām virtuves skapīm vai noliktavu plauktiem. Tajā ir 15 dažādi slīpēšanas iestatījumi, līdz pat lieliskai slīpēšanai, kas ir ideāli piemērots espresso pagatavošanai.
Tam ir izturīgas un spēcīgas griešanas no nerūsējošā tērauda. Mizas apgriežas lēnā ātrumā, tāpēc ir mazāks berzes siltums, kas var pazemināt kafijas garšu, neatkarīgi no tā, kā to sasmērē. 7-unces pupiņu tvertne un sasmalcināta jara ir izgatavota no stikla, tāpēc jūs saņemsiet mazāk statisku ķeršanu, kas ir izplatīta ar plastmasas traukiem. Tajā ir iekļauta kafijas liekšķere un ērta tīrīšanas sistēma. Šī dzirnaviņas ietver vienu gadu bez problēmu nomaiņas garantijas.