Zinātne aiz prasījuma
Bieži tiek teikts, ka karstas tējas vai kafijas dzeršana karstā dienā atdzesēs jūs. Tomēr šo prasību apstrīd gandrīz tikpat daudz, cik tiek apgalvots.
Šķiet neloģiski, ka, dzerot kaut ko karsts, jūs varētu justies atdzist, vai ne? Bet šķiet, ka pēc veco sievu stāsta ir grūti zinātne. Tomēr tas var būt atkarīgs no tā, kur jūs dzīvojat un cik jūs sviedāt.
Termodinamika, bioloģija, karstie dzērieni un karstā laikā
Saskaņā ar pētījumu, ko publicēja Otavas Human Cinematics School, ka karsto dzērienu dzeršana karstās un sausās dienās var atdzesēt.
Apstākļi ir ideāli, taču ir iespējams, ka siltais dzēriens var samazināt ķermeņa temperatūru.
Kāpēc Karstu dzērienu dzeršana padara jūs neproporcionāli vairāk. Tas nozīmē, ka jūsu ķermenis izdalās daudz vairāk sviedru nekā vajadzētu dot temperatūras paaugstināšanos. Šī pārmērīgā reakcija var atdzesēt jūs vairāk nekā pietiekami, lai kompensētu dzēriena siltumu, ja sviedri var iztvaikot pie ķermeņa.
Lai tas darbotos, šie nosacījumi ir jāuztur vienlaicīgi:
- Augsta temperatūra ir no sausa karstuma. Šis triks nedarbosies mierīgos, mitros laikapstākļos.
- Jums ir jāvalkā drēbes, kas ļautu sviedriem iztvaikot.
- Kamēr jūs varētu būt kails (protams, ievērojot jebkādus publiskus kailuma likumus), jūsu drēbēm jābūt pēc iespējas vieglākām un vieglākām.
Šeit mitrums ir galvenais elements. Ja jūs dzīvojat Arizonas vai Jūtas šaurā sausā tuksnesī, jums varētu būt veiksmīga šī metode, bet, ja jūs esat mitrā East Coast, tas droši vien nedarbosies.
Tas viss mēlē un kaklā
Peter Kennethon, ķīmiķa neirozinātne Kembridžas universitātē, balstījās uz izpratni par to, kāpēc ķermeņa svīšana ir daudz vairāk, ja karstu dienu dzer karstu dzērienu.
Tas ir saistīts ar receptoriem uz mēles un rīkles. Viens konkrēts receptors, ko sauc par TRPV1 receptoru, sajūt siltumu un liek ķermenim reaģēt ar pārmērīgu sviedru.
Interesanti, ka tas pats attiecas arī uz pikantajiem ēdieniem.
Tas ir iemesls, kāpēc čili pipari, karstais mērcis un tamlīdzīgi var nosūtīt dažus sviedru neprāts. Tas arī izskaidro, kāpēc tajā pašā prasībā par dzesēšanas efektu karstā dienā tiek veikta apcepta pārtika.
Visu kopā: karstie dzērieni var jūs atdzist
Let's nodot zinātne runāt malā un pakļaut šo mītu vienkāršā angļu valodā:
- Ja karstu dienu dzer karstu dzērienu, sensors mēlē un kaklā uztver siltumu.
- Tas izraisa jūsu ķermeņa pārmērīgu reakciju ar daudz sviedri.
- Ja sviedri var iztvaikot, tu atdziest. Ja nē, tad jums nav.
Iet uz priekšu, izlaidiet ledus tēju karstā un sausā vasaras pēcpusdienā. Esi tik viegli apģērbts kā likumīgi iespējams. Pat uzņemt pikantu taco vai divas. Tas ir viens no veidiem, kā mēģināt pārspēt siltumu, jo zinātne saka, ka tā ir taisnība (lielākoties).
Avots:
Bain, AR, Lesperance, NC, Jay, O. (2012) Ķermeņa siltuma uzglabāšana fizisko aktivitāšu laikā ir zemāka, lietojot karstu šķidrumu, apstākļos, kas ļauj pilnībā iztvaikot. Acta Physiol , 98-108.