Šī ir klasiska amerikāņu chili con carne recepte. Nav slepenu sastāvdaļu, īpašu ēdiena gatavošanas tehniku vai reti sastopamas mantotās pupiņas. Šī ļoti vienkāršā čili recepte piedāvā daudz gaļas, dažu pupiņu un daudz garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 mārciņas zemes ķēde
- 1 liels
- sīpols, kubiņos
- 1 zaļais paprikas pipari, sēja un kubiņos
- 1 sarkano papriku, sēklas un kubiņos
- 2 krustnagliņas
- ķiploki , maltas
- 1/2 tase čili pulvera
- 2 ēdamkarotes ķimenes
- 1 tējkarote chipotle
- 2 (15 unces) pinto vai pupiņu, nosusina
- 2 (10 unces) kārbu tomātu mērci
- 1 (10 unces) var tomātu pastas
- 1 ēdamkarote melnie pipari
- 2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 2 krūzes ūdens vai pēc vajadzības
- Cayenne pēc garšas
Kā to izdarīt
- Ielieciet zemes liellopu gaļu lielā traukā ar augstu siltumu. Gatavo maisījumu, lai sasmalcinātu gaļu mazos gabalos, līdz brūnina.
- Iztīrīt smērvielu. Pievieno sīpolu, ķiploku un ziedu papriku un gatavo apmēram 3 minūtes.
- Ielieciet pārējās sastāvdaļas un uzkarsējiet uz mazas siltuma, neatklātas, laiku pa laikam maisot 60 minūtes vai līdz gaļa ir maiga. Ēdienu gatavošanas laikā pievienojiet vēl vairāk ūdens, lai pielāgotu vēlamajam biezumam.
- Garša sāli un spiciness, pielāgot un karsts.
Šis čili tika gatavots iet ar kādu lielisku amerikāņu cornbread .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 573 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 163 mg |
| Nātrijs | 712 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 58 g |