Aizpildiet šīs skaistas, ēdamās dobās šokolādes olas ar saldumiem, rotaļlietām, mīlas piezīmēm vai jebko citu, ko jūs varat iedomāties! Mājas šokolādes olu padara brīnišķīgu, pārdomāto Lieldienu dāvanu.
Šie norādījumi attiecas uz vienu dobu šokolādes olu, apmēram 4 collas garš. Ja jūsu olu pelējums ir atšķirīgs lielums, jums vajadzēs pielāgot nepieciešamo šokolādes pārklājumu. Jūs vēlaties iegūt veidni, kurā ir divas dobes, viena olas augšdaļai un viena apakšdaļa. Apakšā jābūt nedaudz izliektam, lai tas būtu viegli līdzsvarots.
Piezīme par šokolādi: mēs iesakām izmantot šo riekstu vai nu rūdītu šokolādi vai šokolādes aromātu. Ja jūs izkausējiet regulāru šokolādi, nemitīgi notraipot to, tas būs blāvs vai svītrots, viegli netiks atbrīvots no pelējuma, un tas būs mīksts istabas temperatūrā. Šokolādes rūdīšana ir labākais risinājums, taču, tā kā ir grūti nomierināties ar nelielu šokolādes daudzumu, jums, iespējams, vajadzēs izturēties pret mārciņu. Jūs varat izmantot lieko šokolādi, lai iegūtu citas konfektes , vai arī jūs varat lietot saīsni un lietot šokolādes konfekšu pārklājumu.
Kas jums būs nepieciešams
- Pēc izvēles: 1/4 tasi balto konfekšu pārklājumu (vai krāsainu konfekšu pārklājumu dekorēšanai)
- 4 unces šokolādes konfekšu pārklājumu (vai
- rūdīta šokolāde )
- 1 olu formas šokolādes pelējums ar atsevišķu augšējo un apakšējo dobumu, apmēram 4 collas garš
Kā to izdarīt
- Pārliecinieties, vai šokolādes pelējums ir tīrs un pilnīgi sauss. Rūpīgi noslaukiet iekšpusi tā, lai tā būtu tīra un bez viras, lai piešķirtu jūsu konfektei vislabāko spīdumu.
- Ja jūs vēlaties izrotāt savu olu ar krāsainiem dizainparaugiem, īslaicīgi izkausējiet balto vai krāsaino konfekšu pārklājumu mikroviļņu krāsnī, maisot pēc ik pēc 15 līdz 20 sekundēm, līdz izkusis un vienmērīgi.
- Ielieciet konfekšu pārklājumu papīra konusā un noņemiet galu. Varat arī izmantot plastmasas maisiņu ar caurumu griezumu stūrī vai krāsot pārklājumu, izmantojot nelielu otu. Caurules pārklājiet pelējuma iekšpusē pēc izvēles. Svītras, swirls, ziedi vai punkti ir lieliskas iespējas. Atcerieties, ka vārdi ir sarežģītāki, jo visi rakstītie vārdi tiks parādīti atpakaļ uz āru no olas. Kad esat pabeiguši savu dizainu, īsi iesaldējiet veidni, lai uzstādītu dizainu.
- Izkausējiet šokolādes konfekšu pārklājumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā, pēc 30 sekundēm maisot, lai novērstu pārkaršanu. Ļaujiet tai atdzist, kamēr tā vēl ir silta un šķidruma, bet vairs nav karsta uz pieskārienu.
- Katrā dobumā ievieto vairākus ēdamkarotes kausēta pārklājuma. Vērpiniet to apkārt tā, lai tā sāktu kustēties un nosedzētu dobuma iekšpusi, pēc tam izmantojiet tīru, nekaitīgu otu, lai suku šokolādi biezā slānī uz dobumu sienām. Glabājiet to biezā slānī, lai ola būtu strukturāli godīga un lai jūs nevelciet suku caur dizainparaugiem, kurus esat iepildījis uz pelējuma. Ja nepieciešams, pievienojiet pārklājumu pārklājumam, līdz ir pietiekami daudz, lai pārklātu visas iekšējās virsmas ar jauku biezu slāni.
- Kamēr šokolāde vēl ir mitra, nokrāsojiet virs pelējuma virsmas ar izlīdzinātas lāpstiņas vai šefpavāra nazi, lai notīrītu pelējuma malas tā, lai gatavā olu būtu gludas malas.
- Ļaujiet pelējuma sēdēt istabas temperatūrā, lai uzstādītu pārklājumu. Kad tas ir iestatīts, pagatavojiet nedaudz ledusskapī, līdz pārklājums ir ļoti stiprs (tas atvieglos noņemšanu). Pagrieziet veidni otrādi virs celiņiem virs darba virsmas un uzmanīgi salieciet tā, lai olas pusītes izkļūtu no pelējums. Ja esat lietojis pārklājumu vai rūdītas šokolādes, tas ir viegli atbrīvojies.
- Aizpildiet olas apakšdaļu ar jūsu izvēlētajiem produktiem. Lai uzlīmētu augšējo pusi uz leju, uzlieciet mazliet izkusušās šokolādes uz apakšējās puses lūpu un nospiediet tos kopā. Tas novedīs pie nedaudz netīras līnijas ap jūsu olu, tādēļ, ja vēlaties, lai jūs varētu izmantot papildu pārklājumu, lai cauruļotu dažus dekoratīvos punktus vai līnijas ap olu vidusdaļu.
- Saglabājiet savu dobu šokolādes Lieldienu olu uzmanīgi! Pat ja jūs izveidojat jauku biezu šokolādes slāni, tas joprojām ir delikāts un trausls. Uzglabāt vēsā sausā vietā līdz pat mēnesim.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 857 |
| Kopējais tauku saturs | 53 g |
| Piesātinātie tauki | 30 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 214 mg |
| Nātrijs | 299 mg |
| Ogļhidrāti | 73 g |
| Šķiedrvielas | 13 g |
| Proteīns | 20 g |