Izmēģiniet šo fantastiski viegli recepte mango saldējumu, kā Taizemē! Šī saldētā deserta faktūra ir pusceļā starp sorbetu un saldējumu, un tai ir pilna mango garša. Ātri un vienkārši arī pagatavojams, jo tajā nav krāsns - pat saldējuma veidotājs. Viss, kas Jums nepieciešams, ir blenderis vai pārtikas pārstrādātājs. Padara skaistu desertu, lai kalpotu uzņēmumam, un arī viegli, jo jūs varat to izdarīt jau iepriekš. Garšīgi tas ir vai tiek pasniegts ar svaigu mango vai papaijas šķēlēs un mazliet kokosriekstu rumu / liķieri, kas pārlej augšpusē.
Kas jums būs nepieciešams
- 2
- svaigi, nogatavojies mango
- 1 tase balto cukuru
- 3 ēd.k. kokosriekstu piens
- 1 tējkarote
- citronu sula
- 1 neliela trauku pātagas krēma (apmēram 1 tase)
Kā to izdarīt
- Atveriet mango un sagrieziet augļus no ādām. Neaizmirstiet iekļaut augļus ap akmeni. Novietojiet augļus pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai blenderī. Pievienojiet cukuru un putraimu 1 minūti vai līdz cukurs ir izšķīdis un jums paliek garšīgs mango biezums.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu un citronu sulu un īsi blitz, lai apvienotu (dažas sekundes). * Šajā brīdī jūs varat veikt neobligātu soli - skatīt zemāk.
- Ielieciet mango biezeni bļodā vai traukā, kamēr turpini lietot savu procesoru / blenderu. Slaucīt uz sāniem un apakšā ar gumijas lāpstiņu, lai pēc iespējas atbrīvotu pēc iespējas vairāk biezeņa. The
* Fakultatīvs solis *: daži cilvēki nevēlas saldējuma malto gabalu mango vai mango šķiedras. Man patiešām tas patīk, jo, manuprāt, tas uzlabo sorbeta garšu, kā arī tas ir veselīgi. Bet, ja jūs gribētu to censties, lūk, kā to izdarīt. No 3. līdz 4. solim ielej mango biezeni caur sietiņu, kas novietota virs bļoda. Izmantojiet lāpstiņu vai koka karoti, lai saspiestu mīkstumu pret sietiņa apakšdaļu, lai "izgrieztu" katru mango sulas unci. Turpiniet rīkoties ar soļiem 4/5. - Tagad ielej pūdercukuru procesorā / blenderī. Blitz, līdz krēms izveido stingrus pīķus vai ir diezgan stīvs (nav noslīdējis), kad tas iemērc ar pirkstu.
- Pievienojiet mango biezeni pie putukrāsas un uzklājiet 5-10 sekundes vai līdz iegūstat labu mango krēmu konsistenci. Ielieciet lielā jogurta traukā vai saldējuma vannā un iestatiet saldētavā vismaz 6 stundas, vēlams 8.
- Pasniedziet traukos vai iesaiņojiet saldējuma konusus. (Lai atvieglotu uzskrūvēšanu, izņemiet šerbetu no saldētavas 10 līdz 15 minūtes pirms laika). The
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 207 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 11 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |