Šo lielisko kartupeļu ēdienu recepte ir pielāgota no Chef John Schenk no Strip House Las Vegas, NV. Viņš to sauc par kartupeļiem Romanovu un saka, ka viņš to uzzināja no savas mātes atpakaļ Buffalo, NY.
Padara 6 porcijas kartupeļu Romanoff
Kas jums būs nepieciešams
- 2 kg visu ceptu kartupeļu, rīvētu vai sasmalcinātu mazu
- 1/2 tase smalki malto sīpolu
- 2 tases rīvētu baltu Čedaras sieru
- 1 1/2 tase skābā krējuma
- sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Lielā bļodā apvienojiet kartupeļus, sīpolus, sieru (sagrieziet apmēram 1/2 tase siera uz augšu) un sāli un svaigu melno melno piparu pēc garšas. Viegli salieciet skābo krējumu līdz tikko apvienotai.
Sviestu sautējušo ēdienu, vai atsevišķu ramekīnu, un karoti maisījumā. Jūs vēlaties kā neregulāru virsmu, cik vien iespējams, ar daudzām nooks un kronšteini. Pārlej ar atlikušo sieru un cep 350 grādos F.
krāsnī 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūnai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 561 |
| Kopējais tauku saturs | 38 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 114 mg |
| Nātrijs | 563 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 23 g |