Šī recepte prasa ķiploku pīrāgu cepšanu, lēni pagatavoto līdz pilnībai ar dzidru alus pulciņu, dārzeņiem, nedaudzām bekonam un dažādiem garšvielām. Varat mainīt sakņu dārzeņus un izmantot izlasi. Es iesaku sarkanvīrusus kartupeļus, zeltu vai apaļus baltumus.
Pēc izvēles jūs varat samazināt un sabiezēt sulas, lai padarītu aromātisku mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 biezas šķēles bekonu, kubiņos
- 1 panna cepta, liesa gaļas fileja bez kauliņiem, apmēram 4 mārciņas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 3 ēdamkarotes universālie milti
- 1 lielu sīpolu, apmēram 1 1/2 līdz 2 tases, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 1/2 tases (12 unces) alus
- 1 1/2 tases zema nātrija vai nesālīta
- liellopa buljonu
- 1 lauru lapa
- 1/2 tējkarotes žāvētas izdzert salvijas
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
- 3 burkāni, sagriezti 1 / 2- līdz 1 collu gabalos
- 1 neliela rutabaga, sagriezta 1 / 2- līdz 1 collu gabalos
- 1 1/2 mārciņas kartupeļi, sagriezti 1/2 collu gabalos
- 1/2 glāze auksta ūdens, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Lielā pankūkā vai sautē, pagatavojiet bekonu, līdz tas ir gandrīz kraukšķīgs.
- Cepiet cepeti ar sāli un pipariem, pēc tam iegremdējiet visas maliņas (3 ēdamkarotes) miltu, lai viegli klātu.
- Noņemiet bekonu no pannas un novietojiet malā. Pievienojiet liellopa gaļu un brūnu, pagriežot visas pusēs. Noņemiet traukā ceptu un novietojiet malā.
- Pievienojiet sīpolus uz pankūkas un pagatavojiet līdz brūnai. Pievienojiet ķiploku vīnu uz 1 minūti ilgāk. Pievienojiet sarkanvīna etiķi, alu, liellopa buljonu, lauru lapu, salviju un timiānu; lēkt. Noņemiet no karstuma.
- Cepiet cepeškrāsni lēnajā plītē; sakārtojiet kartupeļus, burkānus un sēnes ap cepeti. Augšā ar bekonu un ielej sīpolu un buljona maisījumu pa visu.
- Pārklājiet un vāriet uz LOW 7 līdz 9 stundām, līdz cepetis ir ļoti maiga un dārzeņus var viegli izvilkt ar dakšiņu.
- Lai pagatavotu mērci ar šķidrumiem, noņemiet cepetiņus un dārzeņus ēdināšanas traukā un noturiet siltu.
- Ielieciet 3 tases šķidrumu kastē. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Uzkarsējiet aptuveni 3 līdz 5 minūtes, lai nedaudz samazinātu un koncentrētu garšas.
- Vāra 3 ēdamkarotes miltu 1/2 tase auksta ūdens. Vāra miltu maisījumu vēsā buljonā. Pavārs, vīšana, apmēram 1 minūti. Garša un sezona ar sāli un pipariem
Vairāk Crock Pot Receptes
Kā pagatavot pankūkas ceptu sīpolu
Country Pot cepta ar skābu krēmu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 733 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 205 mg |
| Nātrijs | 580 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 73 g |