Šīs pildītās cūkgaļas karbonādes ir lieliska izvēle īpašam gadījumam. Cūkgaļas karbonādes ir pildītas ar maisījuma drupām, āboliem un pekanriekstiem, padarot tos pietiekami izdomātus īpašai maltītei. Un cūkgaļas karbonādes ir pietiekami viegli, lai palielinātu un sagatavotos ikdienas ģimenes vakariņām.
Šī recepte ir paredzēta vakariņām divām personām, bet, lūdzu, jūtieties brīvi dubultot šo recepti ģimenes ēdienreizēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 cūkgaļas karbonādes, 1 collu biezas vai vairāk
- 1/4 tase svaigu maizes drupu
- 1/4 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 1/4 tējk. Maltas ābolu
- 1/4 glāzes sasmalcinātus pekanos
- 1 neliela ķiploku krustnagliņa, malta
- 2 ēdamkarotes maltas svaigas pētersīļi
- brūkleņu melnais pipari
- dash cayenne
- 1/4 tējkarotes zemes sinepes
- brūkleņu ķimenes
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1/4 glāze vistas buljona
- 1/4 tase sausa baltvīna
- 1 neliela lauru lapa
Kā to izdarīt
Apgrieziet liekā tauku cūkas karbonādes; izveidojiet kabatu katrā, nogriežot horizontāli līdz kaulam.
Bļodā apvienojiet maizes drupātus, sīpolus, ābolu, pekanos, ķiplokus, pētersīļus, kayennes, piparus, sinepes, ķimeņu un augu eļļu; labi samaisa. Sadalīt maisījumu un aizpildīt katrā kabatā pēc iespējas vairāk pildījumu.
Novietojiet kotletes tauku cepšanas traukā. Ieliet buljonu un vīnu virs tiem un pievienojiet lauru lapu.
Pievienot atlikušo pildījumu, ja tāds ir. Pārklājiet un cepiet 350 F temperatūrā apmēram 1 stundu, vai līdz konkursam, laiku pa laikam pieturojiet ar pannu sulām.
Karote sulas uz cūkgaļas karbonādes un ēdiet tos ar kartupeļiem vai rīsiem. Pievienojiet vienkāršu sānu salātu vai tvaicētu dārzeņu neaizmirstamu maltīti.
Kalpo 2.
Lasītāju komentāri
Pirms mēģināt šo recepti es nekad neesmu izdarījis pildījumu cūkgaļas karbonāde, un man jāsaka, ka esmu pārdots! Sulas no pildījuma iesūcas uz cūkgaļu un otrādi - visdraudzīgākajā veidā. " - BR
"Man patiešām patika šī recepte. Ābolu saldums labi sakrīt ar cūkgaļu, un es mīlu kukaini no pekanriekstiem, noteikti no jauna!" - AC
Jums varētu patīk
Cūkas biezeni pildīti cūkgaļas karbonādes
Ābolu un Beacon pildījumu cūkgaļas karbonādes
Pildīti cūkgaļas karbonādes ar skābu krējumu mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 587 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 85 mg |
| Nātrijs | 278 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 41 g |