Biezs, budžetam draudzīgs šokolādes steiks vai 7 kauliņu steiks piedāvā izsmalcinātu, gardu ģimenes ēdienu, izmantojot šo vienkāršo krāsns metodi. Šī recepte jau sen ir populārs veids, kā pagatavot stingrāku, bet smaržīgāku ķekas griezumu. Pamata recepte, iespējams, ir datēta ar 1960. gadu. Liellopu gaļas cepts tiek cepts kartupeļu, burkānu un selerijas kartupeļu iepakojumā kopā ar sīpolu zupas maisījumu aromātu.
Steiks un dārzeņus iesaiņo folijā, padarot veselu vakariņu iepakojumā. Vakariņas tiek ceptas līdz pilnībai, līdz steiks nokrīt no konkursa. Tas ir ļoti vienkāršs veids, kā pagatavot visu ēdienu, un jūsu ģimene to patiks.
Pasniedziet šīs vienkāršās budžeta steikas vakariņas ar svaigi ceptiem cepumiem vai sauso maizi .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas lāpstiņa
- steiks , aptuveni 1 collu biezs
- 1 aploksnes sīpolu zupas maisījums
- 3 burkāni, gareniski uz pusēm, un sagriež ceturtdaļās
- 2 ribiņas selerijas, sagriež spieķi
- 3 vidēji kartupeļi, mizoti un sagriezti
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes paprikas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
- Izpostīt 2 līdz 3 pēdas garu 18 collu lielu smago alumīnija foliju.
- Ievietojiet steiku folijas centrā un apsmidziniet ar sīpolu zupas maisījumu. Pārklājiet gaļu ar dārzeņiem. Dot ar sviestu un apkaisa ar sāli un papriku.
- Pārlieciet foliju un labi noslēgiet to sulās.
- Ievietojiet folijas iepakojumu lielā seklā cepšanas pannā vai cepšanas pannā.
- Cepiet steiku un dārzeņus iepriekš uzkarsētā krāsnī 1 līdz 1 1/2 stundas vai, līdz ķepas steiks ir ļoti maigs.
Kalpo 4
Padomi
- Pievienojiet kartupeļiem un burkāniem kartupeļus, rāceņus vai pastinaki ar kastītēm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 530 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 138 mg |
| Nātrijs | 1,263 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 42 g |