Šī cepta vistas un kartupeļu recepte ir lieliski piemērota aizņemtiem nedēļas nogalēm. Nav daudz sagatavošanas laika, un tas ir praktiski ēdiens vienā ēdienā. Bet tas arī labi darbojas ar sānu salātiem. Tik vienkārši, tomēr tik aizraujoši.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 lieli Yukon Gold vai rudzi kartupeļi (mizoti un sagriezti 1 collu dice)
- 1/4 tase pluss 1 ēdamkarote olīveļļas (sadalīts)
- Košers sāls un svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulveris
- 1-1 / 2 lbs bez kauliem vistas krūtiņas vai augšstilbiem bez ādas
- 3/4 glāzē sasmalcinātā Parmesan siera
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F. Spray 9 x 13 cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu.
- Toss kartupeļus, 1/4 tasi olīveļļas , sāls, pipari un ķiploku pulveris kopā. Izklājiet gatavajā cepšanas traukā vienā slānī . Cept 10 minūtes.
- Novietojiet vistas gaļu kartupeļu virsū, kartupeļus novietojiet vistas vietā. Uzlieciet atlikušo ēdamkaroti olīveļļas virs vistas. Pagatavo ar sāli un pipariem. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet 18 līdz 20 minūtes, kamēr vistas sulas paliek dzidras.
- Top ar sasmalcinātu parmezāna sieru . Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers izkūst apmēram 2 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 655 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 156 mg |
| Nātrijs | 511 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 52 g |