Šī kartupeļu režģa recepte ir piemērota Pasā svētkiem, jo tā tiek pagatavota ar matzoh maltīti, nevis miltiem, un tas nāk kopā ātri, jo tas ir izgatavots pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Pasniedziet ar ābolu un skābu krējumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 vidēji kartupeļi (mizoti un sagriezti gabalos)
- 2 vidēji sīpoli (mizoti un sagriezti)
- 2 ēdamkarotes matzoh maltītes (vai vairāk kā nepieciešams)
- 2 lielas olas
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- Garnējiet: ābolu
- Garnējiet: skābo krējumu
Kā to izdarīt
- Izmantojot pārtikas pārstrādes režģa disku, sasmalciniet kartupeļus. Uzliek rīvētus kartupeļus uz citu bļodiņu.
- Nomainiet režģa disku ar metāla asmeni un atgrieziet kartupeļus pārstrādes bļodā kopā ar sīpoliem, matzoh, olas, sāli un pipariem. Apstrāde līdz labi kombinēta. Pievienojiet vairāk matzoh maltītes, ja maisījums ir pārāk mitrs.
- Uzkarsē aptuveni 1/4-inch eļļu lielā pīrāga kārbiņā, līdz tā ir pietiekami karsta, lai nelielā pilē mīklu pie smidzinām, kad tā pieskaras smērvielai. Izmantojot lielu karoti, ielejiet eļļā vienādas porcijas kartupeļu maisījuma, nedaudz saplaciniet. Kratīt pannu, lai pārliecinātos, ka pankūkas nav pielīmējamas. Cep uz vidēja siltuma 5 līdz 8 minūtes vienā pusē. Drenāžas uz papīra dvieļiem.
- Pasniedziet karstu ar ābolu un skābo krējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 182 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 151 mg |
| Nātrijs | 349 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 8 g |