Šīs vasaras skvošas pīrāgus ir viegli sagatavojamas, un tās var pagatavot ar dzeltenu vasaras skvošu vai cukīni.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote
- Nerafinēta olīveļļa
- 2 tases rīvēta dzeltena skvoša
- 1/4 tase
- pašražoši milti
- 1/3 glāzes
- kukurūzas milti
- 1 neliels sīpols, sasmalcināts
- 1 liela olu, sita
- 1/8 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet olīveļļu smagā vāciņā vidēji augstu siltumu.
- Miksēšanas traukā apvienojiet rīvētu skvošu ar miltiem, kukurūzas miltiem, smalki sagrieztu sīpolu, sakapātu olu un svaigi maltu melno piparu.
- Karote kūkas maisījumu karstā līcī, izmantojot apmēram 2 ēdamkarotes katram skvoša šķēlumam. Pavārs, pagriežot līdz pusei vai līdz pīrāgi ir zeltaini brūni abās pusēs. Nosusiniet uz papīra dvieļiem un nedaudz apkaisa ar sāli.
- Pasniedziet ar ābolu, skābo krējumu, grieķu jogurtu vai svaigu augļu salsu vai tomātu salsu.
- Apkaisiet ar sāli viegli.
- Suzi piezīme: man ļoti patīk tas! Dažreiz es padara tos īstu kraukšķīgus, citreiz es tos daru kā kartupeļu pankūkas un viņiem ir apcepiet.
Variācijas:
- Pievienojiet skābbarības maisījumam pāris ēdamkarotes smalki sagrieztu sarkano vai zaļo papriku.
- Pievienojiet sasmalcinātu svaigu pētersiju papildus krāsai un garšai.
- Pievieno apmēram 1/4 tase sasmalcinātā Čedaras siera vai pāris ēdamkarotes rīvēta Parmas salas siera.
- Sajauciet 1/2 tējkarotes mērces ar oregano vai itāļu garšvielām un pasniedziet pīrāgus ar marināru vai sagatavotu spageti mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 269 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 226 mg |
| Nātrijs | 518 mg |
| Ogļhidrāti | 27 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 11 g |