Kas nepatīk pica? Mēs varam priekšroku dot plānu vai biezu garozu, stingru vai gludu mērci un nedaudz vai daudz siera, bet, izņemot to, mēs nekontrolē, kā picu gatavo vietējā picu kabinetā. Tātad, padarot savu pizza ir pārliecināts veids, kā kontrolēt kaloriju skaitu.
Kaut arī jarred mērces lietošana ir ātra un vienkārša, mēs ne vienmēr zinām, kas tajā ir, un to var aizpildīt ar slēptiem kaloriju veidiem. Šo zemo kaloriju picas mērci var vienkārši pagatavot, izmantojot tikai konservētos tomātus un dažas garšvielas. Kad jūs izmēģināt šo recepti, jūs nekad neatgriezieties pārstrādātā picas mērcē.
Šī recepte prasa itāliešu stila sasmalcinātus tomātus, kas nozīmē, ka ir pievienots tāds augs kā baziliks. Ja jūs izmantojat vienkāršus sasmalcinātus tomātus, jums var būt nepieciešams pievienot nedaudz vairāk garšvielu - nogaršojiet mērci gatavošanas beigās un, ja nepieciešams, pielāgojiet. Un, ja jums nav Itālijas garšvielu, kas ir zāļu kombinācija, piemēram, baziliks , oregano, majorāns, rozmarīns un timiāns, jūs varat izveidot savu maisījumu. Vienkārši pārliecinieties, ka tas atbilst 1 tējkarotei.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tējkarote olīveļļas
- 2 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1/2 tase sarkanā sīpola (smalki sagriezta)
- Viens 28 oz. var itāļu stila sasmalcinātus tomātus
- 1 tējkarote žāvētas Itālijas garšvielas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējk. Malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Sildiet olīvu eļļu dziļās kastītēs vidēji augstu siltumu. Pievienojiet ķiplokus un sīpolu un sautiniet 3 minūtes, līdz tas ir gatavs, vērojiet, lai ķiploki nebūtu brūnā krāsā.
- Pievieno atlikušās sastāvdaļas un uzkarsē, tad samazinās siltumu, lai 20 minūtes turētu vāra, līdz tie nedaudz samazina un bieza. Ja mērce ir šļakatām, daļēji nosedz podu un noregulē siltumu, lai uzturētu karstumu.
- Garša un vajadzības gadījumā pievienojiet garšvielas. Izmantojiet mājās gatavotu picu un iesaldējiet papildu mērci vēlākai lietošanai.
Saražo apmēram 3 tases
Uz vienu ēdamo kaloriju 38 tauki 1 gm ogļhidrādi 7gm
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 35 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 54 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |