Redīsu salāti ir kopīga papildus jaukto salātu plāksnēm, kā jūs atrast vācu restorānos.
Nogriezieties uz plāksnītes un redzēt, vai jums tas patīk kā papildinājums nākamajam šniceļam vai hamburgerim.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lielais Daikon
- Redīsi (vai vairākus mazākus baltos redīsus)
- 1/2 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- 1 / 2-3 / 4 glāzes / 150 ml. skābs krējums (vai crème fraiche)
- 1-2 ēdamkarotes etiķa
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote mārrutku (sagatavots)
- Svaigi malti pipari (pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet un iztīriet redīsi (s). Uzliek rīvētu redīsu sietā, apkaisa ar sāli un pagaidiet 10 minūtes. Nospiediet lieko ūdeni.
- Lielajā bļodā sajauciet krējumu, etiķi, cukura mārrutkus un piparus. Pievienojiet rīvētu redīsu un samaisiet, lai kārtotu.
- Ļaujiet salātiem sēdēt (atdzesē vai atdzesēt) vismaz 15 minūtes. Pirms pasniegšanas ir ieteicams 1 - 2 stundas.
Salātus var arī jazēt ar kubiņiem, papriku, rīvētu burkānu vai sagrieztiem gurķiem.
Tas garšo vēl labāk pēc marinēšanas nakti.
Apkalpojot, ļaujiet salātiem nedaudz iztīrīt pirms apšuvuma.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 106 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 25 mg |
| Nātrijs | 332 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |