Šajā receptē tiek izmantota visvieglākā metode, kāda jebkad ir izgudrots, lai iegūtu pilnīgi emulģētu vinigrettu! Noslēpums ir Dijonas pieskāriens, kas, kratot, eļļu un etiķi sajauc kopā. Tas ir jebkuras lieliskas salātu mērces paraksts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sarkanvīna etiķa
- 1 1/2 glāzes
- olīvju eļļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- 1 tējkarote Dijonas sinepes
- Pēc izvēles: 1/2 krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas stikla burkā ar skrūvējamu vāku.
- Pievelciet vāku un enerģiski kratot 1 minūti pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 194 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 6 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |