Šī Marshmallow Creme Fudge recepte ir tik vienkārši un tik labi! Tas nāk kopā ātri, neprasa nekādu īpašu aprīkojumu vai paņēmienus, un tas ir izgatavots no viegli atrast sastāvdaļām. Bet labākā daļa? Tas ir garšīgi ! Tas ir bagātīgs šokolādes garša un gluda, krēmīga tekstūra, pateicoties marshmallow crème.
Šī fudge ir arī lielisks pīķa punkts citām receptēm. Mēģiniet pievienot savus iecienītākos aromatizējošos ekstraktus vai jautrus maisījumus, piemēram, sasmalcinātus cepumus, citus riekstus, žāvētus vai žāvētus augļus ... iespējas ir bezgalīgas!
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases cukura
- 3/4 tase sviesta (vai margarīns)
- 5 1/3 unces var iztvaikot pienu (ne saldināts iebiezināts piens)
- 2 tases pusbagas šokolādes čipsi
- 7 unces jar marshmallow creme
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze riekstu (sasmalcināta un viegli grauzdēta)
Kā to izdarīt
- Ielieciet 9x13 pannu ar foliju un izsmidziniet foliju ar nonstick gatavošanas aerosolu.
- Pievienojiet cukuru, sviestu un pienu lielā kafejnīcā vidējā siltumā.
- Pastāvīgi maisot, pievienojiet cukuru, sviestu un pienu vārīšanās temperatūrai. Cukura maisījumu vāra uz 5 minūtēm vidējā siltumā. Ja jums ir karameļu termometrs, to varat izmantot. Ievietojiet to, kad satricinājums sāk vārot, un pagatavojiet līdz brīdim, kad konfekšu termometrs sasniedz 234 grādus F. Nepārtrauciet maisīšanu visa procesa laikā.
- Noņemiet pot no siltuma. Šokolādes čipsus samaisiet, līdz tie ir izkusuši un maisījums ir samtaini un gludi. Pievienojiet makšmola krēmu un samaisiet, līdz tas ir pilnībā savienots. Visbeidzot pievienojiet vaniļu un riekstus un samaisiet, līdz uzgriežņi vienmērīgi izkliedē.
- Karote savāc pagatavoto pannu un izmantojiet lāpstiņu, lai notīrītu nožņaugšanas virsotni. Ļaujiet pilnīgai vēsai atdzist istabas temperatūrā. Kad fudge ir vēsa, sagriež to mazos laukumos, lai kalpotu.
- Šo fudžu var uzglabāt hermētiskā traukā uz virtuves letes vienu nedēļu. Šo fudžu arī var uzglabāt ledusskapī līdz divām nedēļām.